◎無‧餓‧不‧作◎

首先要先感謝金米，讓我跟團買到價位超合理，品質又好的牛排，

還騎了很遠的車去載好多好多的肉肉肉回來，真是辛苦她了～

在此再次感謝 ^_____^

 

 

材料如下：

12oz沙朗牛排一塊，要完整地解凍唷。

奶油兩小塊。

其他配菜(紅洋蔥、蒜頭跟雞蛋)是我喜歡的，可按照自己的喜好增加或減少。

 

 

我一直覺得這塊牛肉形狀還蠻像台灣的樣子的 ^^

紅洋蔥大約半顆就可以，切絲備用。

蒜頭也大概半球就可以了，把皮剝掉備用。

 

 

鍋子熱了以後先放二顆奶油炒洋蔥～

只有炒一半左右的分量，另一半待會還有用。

 

 

炒到洋蔥帶點微微的金黃色就可以起鍋了，

先放在盤裡墊底。

 

 

接著換煎牛排，不用另外放油唷！

先讓牛排站著，因為現在朝下的那面油脂比較多。

 

 

一邊大約是1分30秒左右～

換另一邊..

 

 

接著就可以把牛排撲倒了 ^^

一樣一邊大約1分30秒左右..

(所以上下左右大概總共是5-6mins)

 

牛排熟了起鍋後關火，照慣例一樣用鍋子的餘熱煎顆荷包蛋。 ^^

 

 

排盤~

牛排就放在剛剛炒好的洋蔥上面。

沒炒的那些生洋蔥跟蒜頭是用來配牛排一起吃的。

 

 

切開看一下熟度 ^^

五分熟！只要沾點鹽就很好吃~

 

 

吃完了正餐該吃甜點了，雙聖的冰淇淋前陣子在買一送一~

 

 

這才叫藍姆葡萄冰淇淋嘛！

淡淡的酒味，裡面放了超多葡萄乾，冰淇淋本身也不會太甜，很紮實的一大桶，趁買一送一去買真的很划算 ^^

 

在家裡也能有這麼愉快的享受 ^______^