水波爐一直是近年來最夯的家電之ㄧ,
但由於要價不菲,
而且家裡已經有微波爐了,實在挪不出空間再放一台水波爐~
直到日本SHARP在去年10月開賣了這台AX-H1~
價位大約是水波爐的1/3,
但功能當然也比較陽春,算是有加了過熱水蒸汽功能的小烤箱。
幾經考慮,還是趁到大阪的機會把它帶回家了~
事先在BIC Camera的網站上預定好再提貨,
非常幸運的是我們預定的價格比較低,現場的賣價已經漲價了,
還是可以用預定的的價格結帳喔!
箱子還蠻大一個的,重量也不輕!
還好打包得很好,提起來不咬手~
目前只有紅色一個顏色,
但是這顏色看到的人都說好美唷 ^_^
箱子上面也清楚地列出內容物的明細~
不囉唆馬上來開箱!
烤盤跟烤網也都包裝得很仔細,
烤盤質感很好,
但是很容易沾上油的顏色就洗不掉了,用了一次就看起來舊舊的好心疼~
噹噹噹噹,本機出現了~
這個顏色在燈光下真的很漂亮~
前面說了,這就是一台加了過熱水蒸汽的小烤箱,
所以,沒有調整溫度或是上下火的功能,只能調整水蒸氣的多寡跟加熱的時間~
5分鐘以下可以半分半分設定,以上就是一分一分跳囉。
內裝還蠻簡單的,
不過如果是用烤網加熱要留意一下食物會不會有碎屑或是油脂低到下面的加熱燈管了~
水杯好小一個!
所以每次使用都要記得加水,不要超過MAX囉~
圖文並茂的說明書 ^^
馬上來烤個麵包試試看~
雖然看起來有點焦黃,但吃起來是蠻酥脆的,不會有麵包烤焦那種硬硬的感覺~
另一面就有像是烤牛肉的grill紋路 XD
除了烤一般的吐司麵包,
我們也試過烤有內餡的麵包、蛋塔、冷凍薯餅等等,
真的就如同他廣告詞說的,外酥內軟綿,就像剛出爐的一樣好吃!
請朋友試吃也讚不絕口~
麵包類的烤完了,也來試試看烤雞肉~
這是我們自己拿一般的麵包粉去烤,做出來的成品比較像是烤雞,肉汁很豐富!
後來拿了最近也很夯的日清炸雞粉,做出來的成品就真的很像鹽酥雞!
原來是粉要夠多啊!(4片雞肉用大約100g的炸雞粉)
整體來說我們用得蠻開心的,買了沒有後悔~
但還是要再說一次(已經是第三次了 XD),這真的就是一台有過熱水蒸汽的小烤箱,
沒辦法像專業的烤箱那樣調整溫度或火力,
所以它比較適合把原本就是熟的東西加熱,
或是烤熟一些小東西(例如雞肉就記得切得小塊一些),
要它烤什麼全雞呀、牛排呀等等,那就太為難它囉!
同場加映,這次也順便買了Kyocera京瓷的調理組合~
一組打開來有這麼多種板子,
最常用的就是切絲器了~
先來試試看切高麗菜絲~
可以看到用這個調理器切出來的高麗菜絲相對比較短,
但整體來說算是方便,加點沙拉醬就很好吃~

您好, 剛買一台, 日文看不懂, 您覺得食譜可以用水波爐蒸烤的嗎?
您好: 我覺得這台就是有蒸氣的小烤箱, 應該不需要食譜? ^^; 個人認為比較它適合用在熟食的加熱, 例如烤麵包或烤冷凍雞塊、雞柳條; 或是一些切得比較薄(或小塊)的食材, 我自己有做過的是用去骨雞腿肉沾炸粉做鹽酥雞,還不錯。 請您參考看看囉。
另一個使用者說水杯和水箱要清, 您的經驗如何?
每次使用前水杯都要加水, 裡面放的都是水,應該不太需要洗,我只有用清水沖一沖而已~ 請問您說的水箱是...?
感謝回應, 我也買了1台, 很好用, 未來再分享心得... 因為發現用完之後會有剩餘的水在機身裡(水杯已空) 放空杯,用蒸汽3大約還可以烤半分鐘 所以問問你需不需要擔心餘水造成機體生鏽 (因為sharp水波爐早期也聽說有水盤生鏽的個案) 也許是我多慮了
我的用完以後通常只有烤箱門上面會有一些水珠, 我會擦一擦然後晾乾一下再關門, 其實烤箱還熱熱的還蠻快就乾了的。 您說的狀況可以用「水拔」的功能喔, 說明書p.14~
我好猶豫要不要買這台,因為平常會做些焗烤、烤魚或烤無骨雞腿肉,像烤你說的裹粉雞腿是烤多久?烤完油會亂噴弄髒烤箱嗎?
裹粉雞腿肉我是烤二面各7分鐘所以總共14分鐘~ 我覺得這台真的就只是多了過熱水蒸汽的小烤箱, 您現在家裡用的,是無法調溫度或是上下火的那種小烤箱嗎? 如果用小烤箱都可以做出您提到的菜色, 而您也想要過熱水蒸汽的功能,那可以考慮購買。 小意見您參考看看喔~
今天用它烤小番薯 水蒸氣1, 12分鐘一面, 共翻面5次 成果很香甜~
哇,總共烤了一小時喔,有點辛苦 XD 不過可以想像出來應該很好吃~
請問您需要用變壓器嗎? 謝謝!
不好意思這麼晚才回~ 我沒有用變壓器唷,謝謝!
請問一下這台定價多少 ???
定價?這我不曉得耶~ 如果是問日本的售價,可以參考 http://kakaku.com/ 或是 http://www.biccamera.com/bc/main/ 等網頁唷~
終於找到有人分享這台的使用心得好開心啊~請教您開機使用前的手續?網路上查到的都是水波爐啟用文(主要目的是空燒脫臭)。這台小夏也需要嗎? 去年11月搬回家放到現在還沒空好好研究以開機使用>"< 懇請分享開機上工前的準備動作唷!謝謝您^^
可以參考說明書第九頁, 先把水杯加滿水,蒸氣選擇三個水滴,燒15分鐘喔!
我的說明書...去年從日本帶回時拿了請諳日文的朋友幫看以後...不知道收到哪去找不到>"< 非常感謝您的說明。水杯加滿水-蒸氣選擇三個水滴-燒15分鐘,筆記!謝謝唷!!
其實日本shrap官網也有電子檔可以下載唷~ http://www.sharp.co.jp/support/wateroven/doc/axh1_mn.pdf?productId=AX-H1&_ga=2.127493902.2081465985.1512303096-627674111.1512303096
非常感謝您的分享文~順利開機使用了。但做不出燒烤效果,試了鹽麴雞腿排、柚子鹽鱈魚,做出來都是蒸的效果,請教您是怎麼設定才能呈現[燒烤]呢?謝謝唷
其實蒸氣烤箱的特色就是讓食物還保有水分,不會乾乾的... 您選擇幾個水滴呢? 水滴越多烤出來的效果越焦, 如果覺得不夠焦,還是選三個水滴試試看?
我很喜歡購買日本的的一些生活日常用品,最近在代購幫這個網站購物很方便喔https://tw.daigobang.com/
請問內裝和烤盤是鋁還是白鐵呢?
是鋁還是不銹鋼呢?謝謝🙏
我前陣子也為了買哪一種烤箱煩惱,而且性價比也是問題之一,所以我挑了SHARP AX-H1,而我上網找了一下,好像從日本買回台灣比較便宜,但我日文太差,所以請代購幫從日本弄回來,挺方便的而且省事,現在我料理時間省了三分之一之上,真的是買對了。
蒸氣式烤箱是現在一個人在外面必備的家電,非常的方便。我是在代購幫買的,他這邊有很多不同的款式。推薦大家~~想買可以去這裡買!!!