◎無‧餓‧不‧作◎

禎饌精緻涮涮鍋
臺北市信義路六段87號
02-2727-4915

號稱史上最強的薔蜜颱風，讓我多放了一天颱風假～
但是雨下得很大，不想跑到太遠的地方覓食，於是就近找了這家「禎饌」用餐。

這家店去年在ptt的吃到飽版可說是盛極一時，平日$250假日$299不加一成的價格讓許多人趨之若鶩，
不少鄉民遠道搭捷運過來吃，因為這邊的路不是很好找，問路文此起彼落，可見店有多紅了。
經過一年的沉澱，晚上八點進入店裡，店內還是半滿的狀況，但終於不用等了～

如上所述，這邊是單點式吃到飽的小火鍋。
每人面前各有一個小鍋及電磁爐，自己煮自己吃～
以吃到飽來說好像都是大鍋的，倒是比較少看到這種一人一鍋的。

湯頭沒得選擇，就只有一種清高湯。
菜色蠻多的，光是肉類就有六種，其他的火鍋料也很豐富。
坐定後小姐會先上高湯及一個菜盤，其他要什麼就在單子上勾選囉。

醬料區很乾淨，該有的(沙茶醬、蒜泥、蔥花、蘿蔔泥...等)一樣不缺。
另外有兩台飲料機，今天提供的是冬瓜茶(稍甜)跟酸梅汁(沒什麼酸梅味)。
小瓶的玻璃瓶汽水也是包含在吃到飽的價格中～

六種肉類我們都點了一次，給得很大方，切得很薄，擺盤整齊，也蠻新鮮，應該是現切的～
不知道跟颱風有沒有關係，海鮮類好像稍微有點不是很新鮮。
其他的火鍋料表現得都中規中矩，一份大概都給三、四個，沒有什麼特別不滿意的。


以$299吃到飽的價格來說，算是物有所值～
但要特別提一下的是她們的服務真的很不錯，
雖然外場只有一位服務人員，但笑容可掬，不管是收盤子或是送餐都非常有效率～
就連我去拿汽水還主動幫我開瓶，真讓我受寵若驚哩！