◎無‧餓‧不‧作◎

史記正宗牛肉麵
臺北市民生東路二段60號
02-2563-3836

星期四固定要開會已經夠討厭了，竟然連續三個禮拜都吃同一家便當更是讓人無法忍受！
隨便找了個藉口破天荒的翹了會，打算去找點好吃的慰勞自己。
不想吃太多，捨棄了吃到飽的選擇，那麼就試試這家離公司不遠的牛肉麵吧。

到達的時候快八點了，店內只有兩三桌客人～
因為小桌已經都有人了，老闆安排我們坐在大桌的兩個角落，感覺老闆對座位的安排很有所堅持呢。
點了一個清燉的半筋半肉牛肉麵($200)、紅燒牛肉麵($170)，再加點一份熱花干($40)跟冰糖蹄花($80)。


 
兩樣小菜先上桌。
花干看起來白白的，一上桌我還四處張望想找找看是否需要自己加入醬油，
找不到的情況只好先夾了一塊試試味道，結果驚為天人！
這大概是我目前吃過最好吃的花干吧！
雖然沒有加醬油，但花干本身已經帶有濃郁的滋味又絲毫不油膩，讓我一塊接一塊好想再續一盤～

而冰糖蹄花就讓我稍稍有些失望～
微溫的溫度讓豬腳吃起來有點油膩，且滋味不特別，我還是想念壹等品的豬腳啦！


 
接著是清燉半筋半肉牛肉麵。
這邊的麵很細，據說是可以帶出湯的滋味？
但我吃起來覺得麵跟湯是各自分開的，沒有相輔相成的效果。
牛肉是切成薄片的，很好入口但少了一種大塊吃牛肉的豪邁～
牛筋燉得十分軟嫩，不錯！
湯頭蠻清爽的，但整體份量覺得有點少～


 
紅燒牛肉麵就是大塊的牛肉，吃起來感覺比較豪邁。
湯雖然看起來有點油膩，但是喝起來卻不會，有一點辛香料的感覺，但卻不會覺得辣。
(也有可能是因為我請他不要加辣啦！)


這麼一頓飯吃下來兩個人花了$490，只有吃到七八分飽耶～
雖然說不要吃太飽比較健康是沒錯啦，但是以這樣的價位說起來總讓人覺得有點貴！