◎無‧餓‧不‧作◎

薄多義義式手工披薩 板橋店

新北市板橋區中山路一段46號 誠品板橋店5樓

02-2954-0410

週一到週四及週日 11:00 ~ 17:00 (L.O 16:00)  17:30 ~ 22:00 (L.O 21:00)

週五六11:00 ~ 17:00 (L.O 16:00)  17:30 ~ 22:30 (L.O 21:30)

官方網站：http://www.bite2eatpizza.com/

其實這已經是二訪了，一訪的時候忘了帶相機，但是印象不錯~

這天臨時想吃義大利麵就又想起這家，

沒訂位，只好趕在一開門就過來，

生意很好，半小時內大概就坐了六七成滿~

一訪時就是坐在這一面高高的造型牆前，

後面就是廚房~

雖然真的很有特色，還是忍不住會擔心說：

要是地震櫃子會不會倒下來，或是東西會不會掉下來打到人 ^^;

另一邊是比較多人的用餐區，

還有地板稍微架高的小包廂，入口掛了簾子，一直很想試試看坐在裡面 ^^

可以看到他們也是有自己的窯的喔~

猶豫了一下要吃義大利麵還是Pizza，

後來兩個人都點了麵，另各加一份嘴饞想吃的炸物 ^^

店裡提供wifi，點單跟桌牌上都有提供密碼，很貼心~

因為我們點了千層麵而特意送來的刀子，

忘了跟桌上原有的刀子比較看看有什麼不同？

酥脆薯條，我很喜歡！

現炸的溫度很熱，油瀝得很乾淨所以還保有酥脆的口感，

調味適中，配著番茄醬，不知是不是他們自製的，味道比較偏酸，但很容易入口~

我不太會評鑑洋蔥圈的好壞，

炸得也是蠻酥脆的，一樣要沾番茄醬我覺得比較好吃~

青醬蛤蜊麵。

因為自己在家作青醬比較麻煩所以點了，還加了半份麵~

蛤蜊的數量還算ok，現炒的上桌還蠻燙口的~

麵體不算硬但也不會太軟，

不過我們都覺得青醬的味道有些淡，不管是羅勒或是蒜味都不明顯。

羅馬尼亞牛肝菌菇千層麵。

這個據說是義大利百味來學院為薄多義設計的三種麵款其中一種，

在點餐的時候服務人員就有告知會比較偏濕軟一點，

因為有事先告知所以吃起來就覺得還蠻ok的，

肉醬很香，我覺得一人吃半份蠻剛好的。

結帳下來含服務費總共是$614，吃得很飽！

個人覺得價位蠻平易近人的。

記得一訪的時候吃過Pizza印象也不錯，不過份量好像不大~

如果在板橋地區想吃義大利菜以後還是會考慮這邊囉！