丸龜製麵
台北市信義區松高路12號 新光三越信義新天地A8館B2
02-2729-1658
平日11:00 ~ 21:30 例假日前一天11:00 ~ 22:00
最近一波日本來的拉麵、烏龍麵大軍,
除了獨立店鋪以外,漸漸也開始在百貨公司美食街裡面營業的風潮。
在熟悉的A8 B2開的這家丸龜製麵,
從一開幕就人潮不斷,終於找到個平日可以來拜訪~
到達的時候大約是15:00左右,
已經過了用餐時段,不過櫃位前人還是不少,幸好不會等待很久。
除了在招牌下的燈箱,排隊處也有紙本的MENU可以參考。
自助式的點餐流程,
烏龍麵應該都是現點現煮的,
像我們點了其中一款,師傅就告知要等5mins,詢問是否願意等待~
好像電影裡學校餐廳的取餐流程,
炸物們就依種類排著隊等客人領走它們,
黃色的燈光讓每一種看起來都很好吃 ^^;
價格其實不算便宜,不過排著隊就會不自覺地把一樣樣炸物都夾到盤子裡 ^^;;
師傅們也會喲喝著:炸雞好吃唷!現炸的花枝唷~~
結果就是除了炸蝦全都夾了 >//////<
看著飯團也是忍不住拿了一個。
點完餐結帳後,可以到旁邊的佐料區加蔥或是炸酥。
因為還不太餓,所以二款麵都只點了中碗的。
第一次來,選了一款湯的(咖哩烏龍麵$119)及一款乾的(明太釜玉烏龍麵$99)。
咖哩烏龍麵的醬汁很濃、很香,配著麵條吃很對味。
炸地瓜跟炸蔬菜比較沒味道,除了可以沾著天婦羅醬,沾著咖哩湯汁也很搭喔。
明太釜玉烏龍麵雖然看起來明太子只有一點點,但拌起來味道還蠻夠的。
我以為會是冷麵,但其實溫溫的~
炸物表現普通,我比較推薦的有炸竹輪跟炸雞。
飯糰可能因為放了太久,海苔都軟掉了,米飯也沒有Q度,很可惜~
也許因為點了許多炸物跟飯糰,這樣吃其實我覺得還蠻飽的。
如果之後來人潮不太多的話,也許會考慮專攻烏龍麵,炸物就點個一兩款意思意思囉~
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