◎無‧餓‧不‧作◎

潮州六必居沙鍋粥 縣府總店

新北市板橋區中山路一段160號

02-2952-8827

11:30 ~ 14:00  17:00 ~ 00:00

這家位於新板特區裡的沙鍋粥，

好幾年前跟同事來過幾次，

印象中那時候招牌只有「潮州沙鍋粥」，「六必居」這名字好像是後來才加的。

這個禮拜因為感冒，一直想吃熱騰騰的東西，

吃了好幾天的火鍋以後，想到還有這個可以換換口味。

打了電話確定有位置，順便就點了粥品，

現煮的粥大概要等上20-30分鐘，先點好來了就可以立刻吃~

我很喜歡鮑魚，這款也是他們的人氣粥品。

訂粥的時候問了老闆是否能不要加蝦子，老板也同意幫我換成干貝跟手工丸子。

玻璃上掛了一些推薦的現炒菜單，價位算是還ok~

雖然說茶是自行取用，但其實服務人員都會倒來一壺放在桌上。

我們比預約的時間早了一點到，等了一下粥就上桌囉！

裡面的料很豐富，除了鮑魚片以外，還有干貝跟手工丸子。

老闆特別過來說明平常是用一般的豬肉丸子，今天起多了一種手工墨魚丸。

點單上有註明不加蝦子，結果還是在粥裡發現了一大堆 =_=

還好蝦子還算蠻新鮮蠻大隻的~

脆皮肥腸。

以$130的價位來說份量真的算不多....

炸得還可以，大腸的肥瘦度也還不錯。

金沙中卷。

因為很想吃鹹蛋所以點的，不過這道讓我有點失望...

首先是完全吃不出鹹蛋的調味，就只是個炸中卷~

再來起鍋以後濾油不確實，所以整盤感覺非常油膩 =_=

店內用餐限時1hr，真是有夠短的~

還好我們只是來吃晚餐無意久坐，不包含點餐的時間的話，大概20mins就吃飽走人了。

建議要來用餐的話，還是先打電話訂位還有訂粥以避免久候。

看了名片發現在民權路還開了一家分店，

那邊停車應該比較方便而且離家裡比較近，以後應該會去民權店單吃粥吧 ^^