屯京拉麵
臺北市大安區敦化南路一段187巷36號
02-2731-7897
11:00 ~ 23:00 Last Order 22:30
最近臺北市連續開了幾家日本之名的拉麵店,
喜歡嘗鮮的我,當然不能錯過啦~
不接受訂位,不過店內座位還算不少,有兩層樓呢!
即使是週五晚上這樣的熱門時段,大概等30分鐘左右也就有位置了。
事前已經研究了眾多部落客的食記,
拉麵、沾麵及鐵板燒都不想錯過,即使只有兩個人來吃,還是點了三項..
點餐前加麵都是免費的,為了避免吃不下,只加了拉麵的麵,沾麵就維持一般的分量。
鐵板蛋豬排出乎我意料地快上桌,
蛋汁跟醬汁蠻多的,但豬排卻還是很酥脆,配著白飯吃很讚!
白飯超大一碗的,吃完豬排還剩半碗,打算待會配著拉麵湯一起吃~
味噌湯很香,味噌味也很濃,但相對來說就比較鹹。
味噌豚骨拉麵。
湯頭算是蠻濃厚的,配料也算豐富,我最喜歡的是筍干,有點辣辣的很夠味~
叉燒的厚度跟肥瘦也都拿捏得很不錯,可惜只有一片感覺有點少~
點餐時可以加$70加配料,有點後悔沒有加。
吃到一半才想起來好像沒讓我調整麵條的軟硬,
以我習慣吃比較硬的拉麵來說,這邊的拉麵確實有點偏軟,但口感還是很不錯!
吃完麵還剩下不少拉麵湯,單喝也ok,真的還蠻濃厚的。
試著把白飯倒進去,但感覺拉麵湯跟白飯不太搭呢~
沾麵也有一片叉燒,是放在醬汁裡。
這邊的醬汁是熱的~~
比起拉麵來,感覺沾麵比較油膩些...
有挖了一勺白飯配著沾麵醬汁吃,比起拉麵湯來是比較適合,但因為覺得有點油,還是只有乖乖地把沾麵吃完。
台北現在越來越多拉麵名店,也都各具特色,
想吃拉麵的時候選擇越來越多了,真好~ ^^
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