鼎珍坊

台北市復興南路一段219巷1號1樓

02-2781-2518

 

 


 

 

 

 

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老實說這一團本來不是要揪這兒的,是要去吃某吃到飽電話超難打火鍋名店!

臨行前聽到不少負評,為了不拖累大家跟著我踩地雷,就提議改來吃這家我肖想很久的鼎珍坊~

大夥兒也很給我面子地讓我全權做主全數到齊,在此感謝大家 ^______^

 

 

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我們的位置被安排在出菜台前面的圓桌,九個人坐算是恰恰好。

 

 

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一樓有個漂亮的包廂,我好喜歡那個椅子~

 

 

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桌上已擺好了小菜,另一樣是毛豆,我們退掉了。

這是蜜芋頭,一份$50其實真的算不便宜,

外表看起來好像已經軟趴趴,但是一整塊還是可以用筷子夾起來很完整,咬在嘴裡整個就是綿密鬆軟,非常好吃!

 

 

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老闆私房菜(需預訂):舌吞菜$280。

這麼小一盤$280真的又要說一次不便宜,且人多怕不夠分還訂了二份 @@

只能說簡單的東西最能看出真功夫,平凡的素雞、香菇跟筍子,

一般吃到的如果要有味道通常都過鹹,不然就是沒味道,但是這一道滋味卻很豐富卻清淡,很棒。

 

 

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老闆私房菜(需預訂):火腿煨豬腳$80/塊。

人家說吃東西要色、香、味俱全,這個豬腳說真的看起來真的沒什麼,白白的還以為是水煮的,

但是吃起來不油不膩非常清爽不說,整個都是豬腳的膠質,感覺超軟嫩的~

這張照片沒拍到襯底的火腿,火腿的一點點鹹味,跟單吃味道略淡的豬腳一起吃整個就是超超超加分!

 

 

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腐乳西蘭花(中)$400。

因為我們人比較多,所以服務大姐建議我們做中的,

事實證明還好點了中份的,大受好評呀!

沒想過豆腐乳跟西蘭花這麼搭!雖然有辣椒但一點都不辣~

peggy還去偷看了豆腐乳的罐子,說是「麻油豆腐乳」,下次也去買一罐回來試試看會不會也有這樣的美味。

 

 

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老闆私房菜(需預訂):砂鍋鵝掌$90/隻

這個吃起來就有點普通,可能是我不太懂得怎麼吃鵝掌...

是說我也是第一次吃啦~

 

 

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脆皮雞(半隻)$430。

本來還想點整隻($860)的,服務大姐說半隻就夠了,這雞真大呀 XDDD

脆皮做得很不錯!很酥脆但不油,感覺有點像烤鴨的皮呢~

 

 

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鹹魚蒸肉餅$320。

因為點了不少主食,怕吃不完所以沒點鹹魚雞粒炒飯,所以改成這道。

點的時候服務大姐還一再確認,表示這道菜比較鹹,但我們都沒點白飯,是不是確定要點?真的很貼心。

其實我吃起來覺得也沒有多鹹啦,第一次吃這樣的調理方式,還蠻新鮮的。

 

 

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橙汁排骨$360。

當天大家公認的第一名!還有想要加點一次的fu~

非常好吃!一般的橙汁排骨外皮是軟的,但這邊是又酥又脆,橙汁味卻還是酸甜酸甜,超好吃的呀~

 

 

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什錦臘味飯(四人份)$720,最少就是四人份起跳。

 

 

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雖然看起來沒有很大鍋,但一人分一碗(約八分滿)還是沒問題的。

這邊的服務真的很不錯,端上桌來讓大家拍完照後,會幫我們端到後台分好再上桌,

最妙的是還會端空郭來給我們確認一下沒有偷挖一些留給廚房吃 XDDD

一般這好像是吃大桌菜或是宴客才有這樣,辛苦他們的服務人員了。

 

 

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咖哩粉絲沙蝦煲$360。

咖哩味超級香濃的,雖然我只能吃粉絲但也吃得非常愉快。

每一條粉絲都均勻地沾到咖哩醬,是很香濃有一點印度感覺的咖哩,我非常喜歡。

 

 

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翡翠羹(中)$640。

這也是因為人多所以點了中份的,價位就是中份的二倍。

 

 

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一樣端來拍照留念後,會再分成小碗才上給大家。

很清爽,菠菜不知怎麼做的,打得碎碎的但還是可以吃到一顆一顆的口感~

害我雖然很怕吃到蝦但是還硬是撈著沒有蝦肉的地方喝得不亦樂乎 ^O^

 

 

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老闆私房菜(需預訂):河南捲捲$500。

這道菜不知是廚房忘了還是真的這麼費工,等了好久好久~

麵皮很柔軟,但不是溼溼的那種,就是很有彈性的感覺。

裡頭一層一層捲著羊肉粉絲,很特別的一道菜。

要特別說一下的是在旁邊露出一點點的那盤辣椒醬,真的很辣呀!在座不少人被辣到 XDDD

 

 

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招待的綠豆湯。

 

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這是今天用餐的明細,分攤下來一個人是五百出頭,有點豬腳跟鵝掌的另計。

我原本還很怕會點太多害大家爆表,還好控制得還不錯 ^^

 

 

同場加映:

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謝謝peggy還特地帶雞蛋布丁來 ^______^

Kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • abig
  • 我要點播追追追~~~~
  • 奎董~~~~~
    外找...

    Kate 於 2010/09/23 22:46 回覆

  • 泰瑞
  • 這餐不便宜阿XD
  • 一個人印象中是$538,
    豬腳跟鵝掌另計,
    我還以為要六七百~

    Kate 於 2010/09/23 23:00 回覆

  • stockton0
  • 蜜芋頭!這項最吸引我
  • 這樣說老闆會哭吧~

    Kate 於 2010/09/24 19:48 回覆