◎無‧餓‧不‧作◎

小統一牛排館

台北市健康路174號 僑福新邨

02-2760-2641  2760-2647

11:00 ~ 14:00  17:00 ~ 21:30

今年的大餐其實本來是有其他選擇的，

不過決定得太晚，沒有我想要的位置，就打算另日再訪。

講得來吃小統一好像很委屈一樣(被毆)，但我真的也很期待啦~~

因為晚一點還有事 XD 所以訂的是一開店的位置。

雖然營業時間是17:00，不過打電話來訂位時服務大姐說17:00來可能還在鋪桌子，要我們17:15再來~

我說那17:30也沒關係，大姐很帥氣地說就17:15 XDDD

到的時候還真的在忙著鋪桌子呢，我們被安排在最角落靠窗的位置~

店面比我想像中小，桌數雖然不少但桌與桌間還是有保留了適當的距離。

一坐定就先送來的蔬菜棒，我喜歡他們醬料是一人給一碟。

雖然我對千島醬沒什麼愛不過這邊的千島醬配蔬菜棒真的蠻搭的，

裡面還可以吃到蛋白丁跟火腿丁哩。

我點的是今日特餐：鵝肝醬牛排，

價位有點忘記了，印象中是$960或$980~

特餐跟一般套餐比起來就是多了這一道扇貝，

我本來以為是熱的，沒想到是涼的呢。

口味偏台，整個就是五味醬扇貝的味道 XDD

不過天氣這麼熱，是蠻開胃的 ^^

麵包有大蒜麵包跟餐包兩種，

我以為我會比較喜歡大蒜麵包，但蒜味不太夠濃(被福利麵包的蒜味奶油養刁了 XD )

反而是餐包配上桌上本來就擺好的鹽味奶油(要塗很多 XD) 好好吃~~

湯品可以選擇：洋蔥湯、海鮮湯、羅宋湯跟玉米湯，前二者可以加$50加酥皮。

我本來以為是海鮮清湯，覺得加酥皮超怪的而且也怕會太飽，

沒想到是濃湯，喝起來真的很海鮮(也不會有不新鮮的味道)，卻又感覺到清爽~

如果真的加了酥皮應該也很讚吧。

我的酥皮洋蔥湯 XDD 明顯可以看出是把酥皮推倒後才想起來要拍..

這大概是我喝過最好喝的洋蔥湯，夠濃、夠香，又還喝得到洋蔥絲，

但喝完這碗就開始飽了，小胃口的朋友千萬要慎重服用~

明明我的套餐已經有開胃菜了，還是在燻鮭魚跟烤田螺之間猶豫良久，

這個燻鮭魚印象中是$280吧(沒來得及拍菜單就是只能憑記憶寫...)

鮭魚片得超厚的，好吃，一點腥味都沒有，

可惜就是襯底的蔬菜都是細絲或是小小顆的酸豆，

這種狹長的形狀真的很難把鮭魚包著配菜一起吃ㄚ。

剛剛的燻鮭魚吃完，感覺已經吃了一堆菜，再上沙拉有「好健康」的感覺 XDDD

沙拉只有千島跟油醋醬兩種選擇，

千島醬就跟剛剛蔬菜棒附的一樣，油醋醬連我都覺得蠻酸的...

這是鮑魚+牛排，價位也是$960或$980，

上桌時服務大姐會端著醬料來詢問是否需要，牛排上加了黑胡椒醬。

襯底只有洋蔥跟蒜末，配菜是另外用個小盤子裝，蜜地瓜好好吃！

本來只是因為我個人偏愛而點的鮑魚，

後來在別桌點餐時聽到熟客說「怎麼可以不點鮑魚！」而信心大增；

服務大姐交待鮑魚要先吃，一吃之下整個驚為天人啊！

鮑魚又Q又彈牙，只要灑一點點海鹽，配著蒜末....

我想建議他們可以把店名改成小統一鮑魚牛排館 XDDD

(其實我本來是想說小統一鮑魚館，後來覺得聽起來好像怪怪的 ^^; )

相對於牛排，那塊鵝肝還真大啊！

對我來說鵝肝味道算重的，如果切太大塊把牛排的味道都蓋過去了~

所以最後還分了半塊給前一道鮑魚+牛排的牛排...

不知為什麼，兩道料理的牛肉口感不太一樣？

應該是給了不一樣的部位，但兩塊的肉質跟熟度我都很喜歡~

黑胡椒醬口感蠻辛辣的，我覺得還是搭配上一些海鹽吃原味最棒。

餐後還有甜點、水果跟飲料~

咖啡跟紅茶都蠻好喝的，布丁也不錯！

整個套餐吃下來，每道餐點的表現都有其水準，無怪乎可以在西餐廳界一直佔有一席之地~

對它的鮑魚非常驚艷，牛排的表現也很不錯，

下次有特殊節日要慶祝的時候，再來複習一下這美味吧！