◎無‧餓‧不‧作◎

金泰食品有限公司
台北市舊宗路二段121巷34號
02-8792-8167

這已經是第三次來挑戰金泰了，自從它在ptt爆紅以後，每天都吸引了眾多的客人在門口排隊～
今天故意不找備案(其實是懶 ^^;)就直接過來，朋友看到排隊的人龍本來想打退堂鼓，不過因為想不出其他的方案，只好乖乖陪我排下去，哈！



整個怎麼有種吃喜酒的fu啊～
這家金泰其實本身不是餐廳，應該比較類似是做批發的，排隊跟用餐的過程中還看到不少客人過來買冷凍食材～
要不是有金泰官網(笑)的介紹，根本不會知道在舊宗路一堆修車廠中，還藏了一家這樣的店家。
到的時候才剛過下午五點就已經是這樣熱鬧滾滾的狀況，越晚排隊的人越多！讓我慶幸我來得不算太遲....
右邊那一排有人站著的就是在排隊，不過前面都有放一些塑膠椅子讓排隊的客人坐，所以排起來還不算太辛苦。



等到排到很靠近店門口的時候，會安排座位，然後才給你點單。
不過因為生意真的很好，但外場好像只有4-5個人，除了安排座位、點菜，也還要上菜、收拾桌子、準備生魚片、餐具跟茶水～
總之就是整個忙得不可開交，所以雖然有的客人已經吃飽離席了，還是要等上一會兒，等桌子收拾乾淨了才能入座。



點定食的會有多一疊小菜，分別是甜薑、黑豆跟干貝唇。
黑豆我很喜歡，幾乎都是我吃光的～
甜薑也還不錯，我故意留著吃生魚片時可以清理一下口中的味道。



不管是生魚片還是蓋飯，都有附贈味噌湯。
剛煮好熱騰騰的一大碗，服務人員一次大約端了兩層將近二十碗，真令人佩服！



這可不是裡面只有豆腐跟蔥花的味噌湯喔！
滿滿的魚肉，每一塊大概都有這麼大，也因為有了這麼多魚肉，味噌湯喝起來真的很鮮甜～



第一道上菜的是：生魚片定食$200+牡丹蝦$100。
生魚片總共是八塊，有鯛魚、鮭魚跟鮪魚，每一片都切得超厚的！
以$200的價格來說實在是CP值超高，難怪會有這麼多人排隊了～
吃起來真的是很新鮮，有一點筋但不明顯。



牡丹蝦的殼已經被剝開了，光溜溜地躺在一堆生魚片上，連我不吃蝦的人都覺得看起來真是美味～
一隻$100其實應該算不便宜，我們是坐室內的大桌，對面的一位先生看朋友一口就吃掉，還問我們「有沒有更接近$100的吃法？」 =_= 不然要怎麼吃...
不過他吃了以後也大讚好吃，加這$100應該算蠻值得的吧！



如果說起金泰的招牌，應該就是這碗海鮮蓋飯($400)了吧？
一開始在外頭排隊，看碗還覺得有點小，實際自己坐在這一碗前面，才發現它魚料的豐盛～
鮪魚、鮭魚跟鯛魚都被埋在下面，上頭還蓋滿了生蝦、干貝、蝦卵、鮭魚卵，還有海膽耶！
每一種料都新鮮好吃，海膽更獲得吃過不少好物朋友的稱讚。
其實我本來不太吃生蛋，但是生蛋跟魚料出乎意料的搭配，一點也沒有生蛋的味道，所以我還是把這一碗吃光了 ^^;; 。



最後就是竹筴魚定食$250。
送上桌時我還驚呼了一下：好大尾喔！
因為我忙著吃海鮮蓋飯，所以都是貼心的朋友們幫我把魚肉挑出來送到我眼前，真是好朋友 ^_____^
這一尾也瞬間就被吃得一乾二淨，完全沒有腥味，魚肉還是非常的軟嫩，好吃！

到金泰的時候大概是五點多，吃飽離開是七點，算算排隊應該也差不多是三、四十分鐘的時間。
現在的人潮真的還是有點誇張，在此真的要呼籲沒有排隊心理準備的朋友千萬不要來，等鋒頭過了再說，以免惹得一肚子氣就不值得啦！