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18 CAFÉ 民生店
臺北市松山區民生東路四段57號
02-8712-9679
官方粉絲團：https://www.facebook.com/pages/18-CAF%C3%89/249842935115885?sk=timeline
身為牛肉麵控，早就有耳聞18 Cafe的冠軍牛肉麵。
這天剛好到民生社區來，順理成章就吃個牛肉麵當下午茶 ^^
店面其實不大，還有二樓我們沒上去。
但窗明几淨，配上藍天陽光，光坐著心情就很好。
雖然是叫做"Cafe"，但酒類也有供應。
覺得一人一碗麵好像有些單調，就點了一個千層蛋糕。
服務人員很體貼地詢問是否要後上？
我覺得無所謂，就請他們一起上桌了。
夾的水果餡料很豐富，但千層派皮有點軟，奶油稍嫌多了些~
因為是二個人合吃一碗，服務人員也貼心拿來小碗。
連小碗都是溫熱過的呢~
點餐時服務人員會詢問香菜、蕃茄丁跟蔥花是否都要加？
小細節感覺都很用心。
應該算是半筋半肉牛肉麵，都燉得蠻入味的~
麵可以選寬麵或是細麵，
第一次來就照他們安排好的先吃看看寬麵，麵煮得不錯，蠻彈牙的。
湯頭帶著番茄的甜味，跟紅燒的微辣感覺有點違和，
但仍不失為一碗不錯的牛肉麵囉。
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