◎無‧餓‧不‧作◎

Bakery 49

臺北市松山區敦化北路222巷6號

02-2719-7749

離我公司很近的這家Bakery 49，是復興空廚推出的品牌餐廳~

想像中以為會很大一間，其實超迷你的，

感覺就很像在麵包店樓上小小的閣樓擺了幾張桌子招待客人 XDD

不過詢問服務人員下，人家的廚房除了二樓以外，連地下室也都是，

廚房的工作人員更是多，分工超細的~

其實在樓下麵包店已經試吃了一輪 XD

對他們家麵包的感想是：很紮實！

我喜歡他們餐廳供應的奶油上有灑一些鹽，吃起來更對味~

一樓除了麵包販售區以外，也有很大一區是低溫儲藏酒類~

酒單上的選擇蠻多的，點了二杯都是白酒，

二杯的口感差異很大，一杯偏甜而一杯比較酸澀，

甜的還是要趕快先喝掉...

其實餐點品項不多，有點像是小酒館：以酒類為主，餐點反而是配酒之用的fu~

我們選了三種開胃菜+主食一道$1,399的組合。

這是碳烤中卷，單點的話是$320。

中卷本身還算有肉，配上檸檬香草醬真的頗為開胃，可惜生菜偏苦。

感覺像是TAPAS的形式，份量很精緻~

香煎干貝，單點的價位是$380。

回來看菜單才發現其實人家有寫說是「二個」喔，並沒有廣告不實 XD

只能說還好我在樓下已經試吃了一輪麵包們，不然這份量真的會越吃越餓吧~

平常自己在家煎的話，要是夠新鮮，其實不會煎到全熟~

這邊的幾乎已經是全熟了，很燙口，對我來說其實算優點 ^^

只是當然這樣干貝就更縮水了些囉！

打底的說是以色列北非米，沒什麼特別的味道，被我說是迷你麵疙瘩 (廚房要出來踹我了 >/////< )

蘇偉迪五花肉，單點的話$460。

是說，這裡明明就號稱是舊金山美食，為什麼會有烘肉出現......

口味重到我整個很想請他們上白飯阿~

香煎美國自然帶骨豬排，單點$580。

(我好像沒看到骨頭.....？ )

這道是服務人員推薦的，真的很少看到這樣厚度的豬排~

粉紅的斷面看起來雖然生，但吃起來的口感應該是有全熟。

我一邊吃一邊想了很久該怎麼形容它，結論是：

豬排的厚度跟纖維吃起來很像鳳梨，豐富的肉汁吃起來則像杏鮑菇...

(廚房要是看到我這個評語，應該會想跳海吧 ^^;;; )

其實是好吃的豬排，只是真的極少吃到這樣的口感~

推薦給喜歡瘦肉的人，如果比較喜歡豬肋排那種肥嫩的口感，建議還是點別的吧。

這樣吃下來雖然不到沒有飽的程度，但就是個空虛..

只能說建議在週五晚上，吃個六七分飽再過來，

點杯酒配著下酒小菜聊天，順便買個麵包當明天早餐~

別忘了喝酒不開車，請愛用捷運 XD