郭主義麻辣火鍋

臺北市松山區敦化北路145巷9號

02-2547-4288

11:00 ~ 14:00  17:00 ~ 00:00

官方網站:http://gugs.com.tw/

 


 

吃麻辣鍋幾乎已經變成我跟弟媳聚餐的首選了,哈哈~

之前去過古錐師在板橋的「春野新派川菜」很喜歡,

新開了麻辣火鍋店當然也要來支持一下的囉~

 

 

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店面在敦化北路的巷子裡,

最近的捷運站是台北小巨蛋站~

店內都是以紅黑色調為主,燈光不會太亮,

如果晚上來就更有在夜店吃飯的fu了吧 XD

 

 

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特製的大爐子外面還有古錐師的大名~

座位大部分都有類似小包廂的隔間,

聚餐隱密度還蠻好的~

 

 

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一入座服務人員就送上熱茶,

中間也會主動加水,服務很好。

 

 

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光肉類的選擇就有整整一排!

手工丸類也讓人很難抉擇,

服務人員都很詳細地說明,聽了真是每種都想點阿 XD

 

 

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醬料區在後方,

我們這次都只有使用到師父搭配好的紅白沾醬,

紅醬是蒜味的,超喜歡!

白醬是腐乳口味,也很不錯喔~

 

 

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很快鍋底就上桌了,鴛鴦鍋每人的鍋底費用是$120。

紅鍋的鴨血豆腐都是可以無限續加的,請服務人員來加鍋底也很乾脆。

白鍋的湯很溫潤好喝,裡面一條一條的說是北蟲草(黃金蟲草),聽起來就很補 XD

 

 

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牛奶水果玉米$120

據說是招牌,也確實很甜很好吃~

 

 

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綜合菇$220

小侄女愛吃菇類,點給她吃的~

 

 

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金目鱸魚$380

肉質還蠻細嫩的,

不過一煮下去很容易散掉,建議煮的時候還是要用網杓顧著~

 

 

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豆皮(濕)$80

我熱愛豆皮 XD 煮紅鍋白鍋都好吃ㄛ!

 

 

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綜合手工餃$220

好料的太多了,大家都顧不上丸餃類了 XD

 

 

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手滑花枝漿$280

還蠻大一條的,裡面也都可以吃到不少花枝喔!

 

 

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手滑牛肉川丸子$220

第一次看到自己做的川丸子,還蠻新奇的 XD

不吃牛的也有豬肉的川丸子喔~

 

 

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牛拼盤$480 之 牛肚,

看起來雖然不多,但碗有深度,其實還蠻多的耶!

 

 

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牛拼盤之牛筋,

沒想到小侄女竟然愛吃牛筋!

長大一定是水嫩嫩的美女啦 XD

 

 

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豚大腸$180

肥瘦跟份量都蠻適中的,麻辣鍋良伴!

 

 

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美國雪花牛$400

還蠻大片的!厚度也適中~

 

另外還點了手工刀削麵、青花菜、深坑黑毛梅花豬跟酸梅汁沒拍到 ^^;

這樣下來也吃了兩個小時呢,

四個大人一個小朋友吃得算蠻飽的,吃完紅白鍋也都可以打包~

吃鍋的季節又要到了,提供給大家參考囉!

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