COFFEE LOVER's PLANET

台北市敦化南路一段246號B1

02-2752-4157

週日至週四11:00 ~ 21:30  週五六及假日前一天11:00 ~ 22:00

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228連假天氣好好,下午想到台北走走,

之前看過推薦這家在敦化SOGO樓下的咖啡館,

想說可能比較冷門就來碰碰運氣,其實一點都不冷門啊!生意超好的~

 

 

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我們到的時候大概是下午二點,

店內是全滿的,前頭還有二組客人在候位~

還好運氣很好,大概等了10分鐘就有位置了,還是吧台正中間的VIP座位!

 

 

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如果有位置的狀況可以自行入座,沒位置的話就要找服務人員登記~

在等候的時候有咖啡聞香區可以挑選自己想喝的咖啡種類。

由於我整個就是咖啡門外漢,雖然也去湊熱鬧聞了咖啡,可是根本也挑不出自己喜歡什麼~

不過來之前就想好要點他們的咖啡三選,

入座後就直接到吧台後方的結帳區點餐+結帳,

想要什麼甜點或鹹食也是直接到旁邊的玻璃櫃物色,點餐時直接根服務人員說就可以。

 

 

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結完帳會獲得發票跟號碼牌 XD

服務人員會幫我們把餐點端過來,

我們點了一個蒙布朗,非常好吃!

上面的栗子泥鬆軟,裡面夾了一些苺果餡料,酸味跟甜度相輔相成,

底下的派皮酥脆得恰到好處,幾乎是我吃過最喜歡的蒙布朗~

 

 

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因為早餐吃得晚,就在這邊直接點了個燻雞三明治當午餐~

是用木製砧板端上來的,還蠻有趣的 ^^

份量不小,餡料也頗為豐富,

最有趣的是上面用叉子叉了一小條酸黃瓜,是要配著吃的節奏嗎? XD

不過我本來就喜歡酸黃瓜,這個酸黃瓜不會太鹹太酸,

咬一口三明治再咬一小口酸黃瓜,其實很搭 ^_^

 

 

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這邊的咖啡其實可以選擇很多沖泡方式,

許多客人都指定要用Syphon~

一杯一杯煮其實還蠻花時間的,就慢慢欣賞咖啡師的手藝。

在我們面前這位是台灣比賽前幾名的虹吸咖啡師喔,

都會很深入淺出地回答我ㄧ些很初階的問題,真的是長了很多知識呢!

Syphon壺下面白色的部份,竟然是電磁爐,放上去加熱好漂亮!

 

 

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一般的咖啡飲料都是叫號碼請客人直接去取餐口拿,

但我們點這種三選組合式服務人員幫忙端過來呢~

這個是咖啡三選的B Set,服務人員建議最後再喝中間那杯翡翠莊園(藝妓)。

 

 

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這是另一組A Set,

服務人員建議由右到左喝過來,這時候才發現原來裡面有一杯是重複的呀~

 

 

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六杯擺在一起真的很美~

 

其實我以前幾乎都只喝拿鐵或是調味的咖啡,

因為我覺得黑咖啡又苦又酸,很難入口。

這次來體驗這五款咖啡以後,我才知道,真正好的咖啡豆,經過適合的沖調方式,也是很好喝的!

而且不同的豆子以及不同的烘焙方式,喝起來就會有不一樣的香氣,

更厲害的是,沖泡方式的不同,喝起來的前中後味也不一樣~

這一趟感覺我開啟了新世界的大門 XD

 

這次的咖啡三選都是用他們的濾泡機製作的,

下次還會想要再來試試看用Syphon調製的方式!

創作者介紹

◎無‧餓‧不‧作◎

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