老乾杯 信義店

台北市信義區松壽路9號8樓 新光三越A9館

02-2725-3311

11:30 ~ 14:30  17:00 ~ 00:00

 


 

 

好像很少看到百貨公司裡面的餐廳有午休的..

 

之前有來吃過午餐套餐,

公司附近也有一家老乾杯,偶爾會拿到它們的傳單,就又想到要來吃看看~

這天因為要來信義威秀看電影,就訂了信義店的老乾杯比較順路。

 

 

 

 

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很有質感的外觀~

外面還放了一整排沙發的座位,讓候位的客人也能坐得舒舒服服的。

 

 

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除了在店內品評,似乎也有銷售單瓶的清酒跟酒杯。

 

 

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這天我們被安排在吧台的座位,

到的時候加上我們只有六位客人,算是半滿。

但吧台裡面只有二位服務人員,還要協助外場製作飲料及甜點,感覺有點侷促。

 

 

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老乾杯的吧台座位與其他系列的不同,是沒有提供火爐的。

肉上桌以後就是由這位服務人員在這邊統一烤炙,

只要坐著等吃就好,果然是乾杯頂級系列 XD

 

 

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連調味盤也特別大 XDDD

除了每個系列都有的烤肉醬(左下)及檸檬汁(右下)外,還有麻油(左上)跟韓式辣醬(右上)~

MENU很有質感,茶杯也很厚實,但裝了熱茶還是蠻燙手的。

 

 

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點完餐就會主動送來生菜,可以包著肉一起吃,

不夠都還可以再請服務人員送來。

 

 

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自家製四種漬物$100

從12點鐘開始順時針方向分別是:泡菜、小黃瓜、芹菜及蘿蔔,

雖然我不怎麼喜歡芹菜及小黃瓜,不過醃得都還不錯,芹菜不會有很粗硬的纖維~

泡菜及蘿蔔我都很喜歡,單吃不會太鹹,配著其他的食物一起吃也很加分。

 

 

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十五種食材元氣綜合沙拉(芥末風味醬)$280

排盤很美也很大份的一盤沙拉,

因為肚子餓了而且稍微有點趕時間所以拍完照就趕快吃了,倒沒去認真算是不是真的有十五種食材..

 

 

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連用來分食的小碗也很美~

 

 

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看起來只有一點點的芥茉醬,其實還蠻夠用的。

沙拉本身的食材們味道都很不錯,即使單吃也ok,

芥茉醬的辛辣抓得很好,有芥末的味道卻不至於會嗆鼻~

 

 

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一個人大約可以分到2.5碗,

大約3、4人吃都還蠻夠的~

 

 

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本日限定和牛四種組合(小)$1,380

哪四種每天似乎會不太一樣,

這天的是:和牛前胸紛雪燒、和牛角切肉(芥末)、和牛牛五花(鹽味)及和牛牛肋條(鹽味)。

原本牛五花是搭配烤肉醬,請服務人員為我們換成鹽味的。

 

 

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蒜香奶油九孔燒$320

服務人員將肉端來給我們看以後就送去烤了,

在等待的空檔,剛好可以吃個開胃料理。

點這道時服務人員告知要等15-20分鐘,但實際好像沒等到這麼久。

裡面有切片的大蒜跟杏鮑菇,擠點檸檬汁,配著九孔非常美味。

 

 

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點了一杯單杯的紅酒,單價是$350,不算便宜。

拍起來的光影真美,喝起來微微帶著酸澀,佐餐還算ok~

 

 

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首先上桌的是角切肉及蔬菜們,

和牛的肉質真的是不錯,

服務人員對於熟度的掌握也很好,是我們敢吃的熟度,又兼顧了肉質的細嫩。

 

 

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接著是紛雪燒及牛五花。

我很喜歡牛肉及蘿蔔泥的組合,吃起來感覺更多汁了。

嘗試著以牛五花搭配各種調味料跟生菜,其實只要一點檸檬汁就很好吃了~

 

 

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養生栗香釜飯$280。

也是一道要等待15-20分鐘左右的餐點,所以最後才上桌。

點用釜飯都會再送上一壺高湯,也可以做成茶漬飯。

事先不知道釜飯就有搭配漬物,再加上我們自己點的那一盤就有點太多了~

 

 

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因為有點趕時間所以來不及等釜飯產生鍋巴,

我覺得釜飯的調味有點淡,

反倒是加了高湯做成茶漬飯以後,多了柚香的微酸及高湯的鹹味,讓我讚不絕口,

最後又喝了二碗高湯,真的很好喝。

 

 

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最後的肋條~

 

因為沒算準時間,導致這餐吃得有點趕,真不好意思~

如果可以慢慢品嚐的話,在老乾杯用餐其實是很悠閒的,不過價位也相對地不太便宜。

以乾杯各系列來說的話,

我覺得老乾杯比較適合慶祝節日或是宴請客人,

偶爾興起想要吃燒肉喝啤酒,我的選擇應該還是會是乾杯BAR或是一般的系列~

至於紅酒乾杯,只能說我還不懂喝紅酒啦 >//////<

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◎無‧餓‧不‧作◎

Kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ^__^
  • 等吃就好的感覺也不賴!
  • 所以我們去其他系列的時候應該要付你服務費...XD

    Kate 於 2013/08/05 18:13 回覆

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