梅光軒 府中店

新北市板橋區中山路一段19號

02-2964-2269

11:00 ~ 23:00 (Last Order 22:00)

 


 

 

因為去過北海道的關係,對於北海道拉麵一直就有種「一定要去吃」的執念~

來自旭川的梅光軒竟然走出台北市,在新北市開店了耶!

當然一定要去支持一下的啊!

 

 

 

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擔心要在艷陽下排隊,刻意趕在開店之前5mins到達店門口~

結果不但沒人排隊,到我們用完餐離開,整間店也不過四組顧客...

是新北市的居民們不愛吃拉麵嗎?

可是樂麵屋的板橋店明明也是人氣強強滾阿...

 

 

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店門口還有北海道的圖示,熊咬魚好可愛呀(大心)~

 

 

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其實店裡座位不少,桌椅都是蠻有質感的木頭,

連MENU封皮也是木頭的耶!

 

 

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門口還有這樣很復古的沙發區,

看起來是很可愛,但是那個高度應該不太適合吃麵 ^^;;;

 

 

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當然也少不了一個人來吃拉麵必備的吧台座位囉!

我好喜歡他們紅白格子的配色,白色的矮椅子看起來也很好坐~

 

與大部分的拉麵店相同,

基底分成味噌、鹽味及醬油三種,

配料可以選擇叉燒、奶油玉米或是蔬菜,還有辣口味的。

 

 

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味噌叉燒拉麵$280

有好多我最愛的豆芽菜! ^^

 

 

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叉燒肉給得好多也好厚,偏瘦但還是可以吃到一些油脂的感覺~

 

 

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鹽味叉燒拉麵,也是$280。

這邊的鹽味拉麵是W湯頭:是由豬骨+雞骨的動物系湯頭跟小魚乾+柴魚的海洋系湯頭混合而成~

之前嚐試魚類的湯底都不是很合我的口味,

所以上桌前我有點忐忑,

沒想到一喝之下很喜歡!

鹹度適中(我們沒有特別調整鹹度),

從外面進來熱得一身汗,但這湯頭喝起來還是可以讓人感覺到清爽~

 

相對之下味噌的湯頭就比較沒那麼讓我喜歡。

不知是不是因為我先喝了原味的湯頭才喝味噌湯~

也許是因為味噌湯底本身就比較豐潤,冷了就容易感覺油膩;

也許是因為這邊的鹽味湯頭口味反而比味噌重,所以戲份被搶光光..

 

 

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炸雞塊$120

以價位來說份量還算不錯,肉質也算鮮嫩,

雖然附了沾醬,但因為我不喜歡沾著醬吃,所以還是覺得調味偏淡 >//////<

 

因為地利之便、因為鹽味湯頭我很喜歡、因為服務人員的笑容很親切,

我還會再來拜訪 ^^

不過下次可能會搭捷運來吧,這邊停車真的不是很方便...

板橋、土城區的朋友有空可以來吃看看,看到它週六人那麼少還真的挺擔心會倒的 >"<

Kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • ^__^
  • 可以把梅光軒當成宵夜店!
  • 可是Last Order只有到22:00...
    要早點下班唷~~ ^^;

    Kate 於 2013/07/03 23:36 回覆