鷹流拉麵

台北市忠孝東路四段216巷27弄14號

02-2778-1177

週二至週六 11:30 ~ 14:30  17:30 ~ 22:00  週日或例假日11:30 ~ 20:30  週一公休

 


 

 

網誌荒廢了好久沒有更新 ^^;

一月的時候比較忙,二月初又接著農曆年,

接著就是一段一直宅在家的日子,就算出門也是吃習慣的店家,很少發掘新餐廳~

 

 

 

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其實去年台北開了不少新的拉麵店,但由於個人口味比較不習慣魚介系的拉麵,也就一直沒去嚐鮮~

這家鷹流主打的是富含膠原蛋白的湯頭,號稱「美肌拉麵」,對女生超有吸引力的,

於是我就被吸出來了 XDD

 

 

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走到門口就看到這個標語。

其實這天正是台灣跟古巴比賽中,鷹流對面是一間運動餐廳,一邊用餐一邊可以聽到歡呼或歎息的聲音~

 

 

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既然是為了「美肌拉麵」這個稱號而來,我們選了1號及3號,

原本也有興趣的沾麵就只好放棄了~

但有看到隔壁座位的客人點沾麵,份量好大呀!

麵的份量加大都是免費的,也可以請店家提供蒜頭,是用另外的小碟子呈著送上來。

 

 

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店內的裝潢偏中國風,包括桌上的筷筒也古色古香~

 

 

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調味罐,鹽跟胡椒是裝在同一罐內,左邊跟右邊分別可以磨出不同的調味,很棒的設計~

旁邊的辣椒香而不辣(起碼不辣嘴巴 XD),加在麵裡蠻好吃的。

 

 

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可能是主打「美肌拉麵」的稱號,吸引不少女性顧客?

店內竟然還提供紮頭髮的橡皮筋,超貼心~

 

 

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我們坐在吧台的座位,剛好可以看到烤叉燒~

 

 

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首先送來的是我的超極濃鹽味拉麵,

裡面有二大塊叉燒,都是瘦肉,切得也很厚,我很喜歡~

筍乾也切超大一塊的,玉子竟然是一整顆..

湯頭真的很濃郁,也可以喝得出濃濃的膠質,嘴巴都會黏黏的 ^^

 

 

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這是超極濃東京醬油豚骨拉麵。

相比我的鹽味拉麵,豚骨+膠質+超濃的組合果然有點太豐富了,

除非是非常非常重口味的人,建議可以先點4號的試試看。

 

我們到店裡的時候剛過18:00,沒排隊,

用完餐離開時已經排了將近10人的隊伍,

因為店裡不提供訂位,建議還是早點來以免久候喔~

Kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • ^__^
  • 好黏的拉麵湯
  • 膠質呀膠質!

    Kate 於 2013/03/11 19:32 回覆

  • 四寶娘
  • 聽到好特別的新名詞哦~魚介系?待會來咕狗一下
    鷹流拉麵也是第一次聽到耶,台灣最近拉麵真的開超多間的啦,哈哈
    我現在排隊要去吃的拉麵店已經數不完了 XD
  • 就是湯底是用魚類去熬的啦,我還是比較愛豚骨的湯頭 ^^;

    Kate 於 2013/04/10 20:30 回覆

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