紅樓中式料理
宜蘭市民權路二段36號 蘭城晶英酒店6樓
03-910-1011
11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:00
蘭城晶英酒店頗受好評的除了住房,另一大亮點就是紅樓的烤鴨料理了。
既然都來了當然不能錯過囉!早早就先訂了烤鴨四吃。
要吃烤鴨的話要記得預約喔!現場好像是不能加點的。
不過訂位時有個很奇怪的狀況:
蘭城晶英的退房時間是11:00,我訂位時就詢問可否也訂11:00的位置?這樣check out就可以直接來用餐了~
(但官網是寫11:30開始 @@.. )
接聽的小姐說11:00的位置滿了,幫我訂11:15的位子?
雖然覺得很疑惑但15mins還ok啦~
當天check out以後直接到紅樓門口,想說問問看服務人員是否可以先用餐?
結果服務人員一口應允 @@.. 不用等也好..... ^^;;
花樣越來越多了,還有整桌的霸王鴨宴~~
其實價位算不低,
而且我們只有二個人,硬是點了四吃 ^^;;
服務人員帶我們入座以後,還是送來MENU~
櫻桃烤鴨四吃的內容是固定的,唯一可以選擇的是生菜片鴨絲或三杯鴨骨二選一~
因為其他地方吃都是三杯口味居多,就挑了沒吃過的生菜片鴨絲。
五吃我也很有興趣,下次再找多點人來試試看 ^^;
另外還有宜蘭十二鄉鎮的名物料理,
我覺得這樣很棒耶,把各地的名產都羅列出來,感覺就很在地化~
要不是吃不完有好幾樣還蠻想點的。
我喜歡他們家的LOGO跟配色,很中國風又大氣~
招待的小菜。
這邊是要收茶資的,好像一人$50吧?
當然是選了萬年不敗的菊潽 ^^
沒過多久師傅就推著鴨子到桌邊來服務囉!
另外還有一位服務人員會介紹烤鴨四吃的食材。
等師傅片好鴨服務人員還會先幫忙捲好一人二捲~
服務蠻到家的 ^^
可能是習慣外面烤鴨店都會把鴨肉排得整整齊齊,
看到這麼隨意的排法還是有點驚訝 ^^;;;
整個大合照一下 ^^
蔥有炸蔥跟生蔥兩種哩,不過我還是比較喜歡生蔥!
接著大好評的烤鴨握壽司就來啦~
本來還覺得它長得很奇怪,結果真的很好吃耶!
一口一個就涮涮涮地吃完了 \^O^/ 推推推~~
本來在官網看到有炒荸薺,我還猶豫了一下,
不過實際上桌吃不出荸薺的味道耶!
用蘋果跟豆芽菜去拌炒鴨肉,再用生菜包裹,吃起來很清爽~
不過很容易吃得滿手湯汁,請多小心 ^^
本來剛剛那些菜我覺得我們有可能吃得完,
這鍋上桌就放棄了,喝了兩碗直接打包 XDDD 超大鍋!!!
這個湯除了看起來濃,喝起來也是整個很膠質,嘴巴都會黏黏的 ^^;
包回家煮雜炊或是冬粉應該很棒。
最後要推薦一下服務人員打包,裝得很清潔仔細,看起來就很舒服~
雖然是打包回家,但鴨肉還是很香很好吃呢。
下次再多找幾個朋友來挑戰看看五吃跟宜蘭十二鄉鎮名物 ^_^
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