穗科手打烏龍麵 忠孝店

台北市忠孝東路四段216巷27弄3號

02-2778-3737

平日午餐11:30 ~ 14:00  假日午餐11:30 ~ 15:00  晚餐17:30 ~ 21:00

 


 

最近這家掀起一陣炫風的烏龍麵,據說冷麵頗受好評~

炎熱的夏天晚上,抱著碰碰運氣的心情一探究竟,

還真的不用排隊就吃到了 ^_^

 

 

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門口有個小庭園,招牌也很低調~

 

 

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基本菜單就是冷烏龍跟湯烏龍麵,兩個人來當然是各點一碗囉。

 

點完餐,服務人員告知餐點都是現做的,所以要稍等一下~

結果沒過二分鐘冷麵就上桌了 ^^;

 

 

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很喜歡這碗自慢冷麵呢。

麵條超有嚼勁的,非常Q彈~

醬汁稍鹹不過還在可以接受的範圍~

分量被許多人嫌小,不知是我已經有心理準備還是太熱吃不下,吃了半碗就覺得有點飽了。

不過附上的熱湯就有點沒特色了,喝起來好像小時候常喝的味王紫菜湯 ^^;

 

 

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黑玉胡麻豆腐。

這道也是很推薦!

豆腐的質地很特別,不像板豆腐那麼軟,是帶有彈性卻又紮實的質地。

醬汁跟一般市面上買的胡麻醬非常不同,甜甜的,胡麻香氣很濃郁,吃起來很清爽不膩口。

 

 

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味噌手捲野菜餅。

這道也偏甜...

我原本以為會類似北方捲餅的口感跟味道,沒想到完全不是,比較不合我的口味。

 

 

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白湯烏龍麵。

想吃點不同的口味所以點了白湯,服務人員說是加了牛奶。

湯烏龍的麵條Q度就遠遠不及冷烏龍,所以先吃過冷烏龍後,對於湯烏龍的麵條會有點失望~

湯頭的味道非常熟悉,想了想發現是很像我自己在家煮的蔬菜湯 ^^;

不過穗科都是蔬食料理(就是沒有肉啦~),是蔬菜湯頭也是想當然爾。

 

 

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飯後當然要來兩片煎餅啦,今天拿到的是芝麻跟南瓜子口味。

 

 

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很有質感的煎餅呢,一度還考慮要不要買一包回家吃。

厚度很紮實卻不會太硬,煎餅本身就很香了,芝麻口味的吃到那一大團芝麻時更是香氣逼人。

 

 

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除了冷烏龍很值得一試外,服務人員也十分親切。

添茶非常慇勤,很多服務上的小細節也令人微笑~

例如上餐時她們會在點菜單上註記,看到我們要拍照還詢問是否要先拍再劃~

 

夏天真的推薦大家可以來試試看冷烏龍,

也希望冷烏龍能有更多選擇可以讓我有二訪的動力囉。

Kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • ^__^
  • 仰泳的河先生都不見了. ^_^
  • 原來那是仰泳的喔!
    因為不認識它是誰所以不敢放阿 @@...

    Kate 於 2012/06/26 18:12 回覆

  • 泰瑞
  • 看起來就是

    老子就是只賣你麵的XD
  • 哈,煎餅也很不錯啦~
    (就是貴了點 XD)

    Kate 於 2012/06/30 07:31 回覆

  • 葉影瓶像
  • 冷烏龍優很多吼 XD
  • 真的~
    尤其這種天氣,吃個冷烏龍多清爽阿...

    Kate 於 2012/07/03 20:26 回覆

  • stockton0
  • 賀插旗!
    沒想到你們也吃胡麻豆腐了,很多人不敢吃XD
  • 我好愛胡麻醬,
    看到就很想點來吃看看~
    果然也覺得還不錯 ^^

    Kate 於 2012/07/11 20:15 回覆