◎無‧餓‧不‧作◎

和記豆漿店

台北市和平東路三段463巷2-2號1樓

06:00 ~ 賣完為止

說「和記」可能沒多少人知道，

但要是提到捷運麟光站附近可以跟阜杭爭一日之短長的厚餅夾蛋，那可就有名啦。

又濕又冷的週六清晨，因為到台北市有事，乾脆早點出門先來拜訪一下聞名已久的美味早餐~

店家就在捷運麟光站旁邊的巷子，根本沒招牌，還好有地址、有導航就沒在怕的 ^^

一看，沒人在排隊，我還掉以輕心，覺得一定是天氣不好大家都不想早起，

事情果然不是憨人想的那麼簡單 =_=

店裡賣的品項很簡單，當然一定要先來個燒餅夾蛋的ㄚ~

老闆娘竟然告知燒餅要等30mins！

既然都這麼ㄧ趟跑來了，入寶山怎麼可以空手而回？好，我等！

結果就聽到一邊忙著揉麵糰的老闆說：「剛剛還有一個燒餅掉進爐子裡，那個先給他們吧！」

於是乎，就撿到了兩個熱騰騰的厚餅夾蛋！

掉進爐子裡也只是多了點黑黑的煤灰，完全不影響口感，還比較香哩 XDDD

看這燒餅的厚度~~~ 一人吃一個不但一點都不覺得油膩或口乾，還好想加點第三個...

一邊吃著一邊看老闆在烤鹹的跟甜的酥餅，

還說要把餅排好才給我拍照 ^^

餅就是這樣一顆一顆黏在爐子旁邊喔，超可愛的~

後來我們又外帶了酥餅回家，甜的跟鹹的都非常好吃大受稱讚~

因為燒餅跟酥餅都是老闆跟老闆娘兩個人親手揉麵糰、現烤的，所以要來吃的人要有等候的心理準備喔~

而且一爐不會同時出爐燒餅跟酥餅，建議是可以看當場有哪一種先點來吃，另一種再外帶~

如果量比較大的建議也可以打電話預訂，不然當場搶餅的人潮可是很恐怖的~~~