永康刀削麵

台北市永康街10巷5號

02-2322-2640

11:00 ~ 14:00  17:00 ~ 20:00

 

 


 

 

其實之前是不太喜歡來永康街的,總覺得交通不方便..

去年搬家以後,要到台北市來吃個飯都得開車,就變得習慣在停車方便的地方找吃的。

雖然習慣停的大安森林公園停車場距離永康街還得步行十來分鐘,

不過吃飽飽的可以散步一下其實也蠻不錯的~~

 

難得有一天比較早下班,決定挑戰看看很早打烊的這家「永康刀削麵」!

車一停好就手刀往店裡前進,到達店裡的時候已經七點四十幾分了,

本來很怕店家不收客,沒想到老闆還是很自然地招呼我們入座~

 

 

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因為怕耽誤店家收拾的時間,趕快點了餐就交給工作檯,忘了拍菜單 ^^;

這個是現點現做的蔥油餅,一次買了外帶驚為天人,內用一定也不能錯過的ㄚ!

比起一般北方麵食館的牛肉捲餅來說,我個人更偏愛這邊的牛肉蔥油餅~

首先是因為蔥油餅的餅皮稍微比捲餅厚一些也柔軟些,包著片好的腱子肉,

吃起來很有協調感,不會感覺到皮是皮肉是肉~

另外就是滿滿的大蔥,讓整個捲餅吃起來真是清爽,一點都不顯油膩~~

一份切成四段,真的是秒殺,超好吃的,大推薦!!!

 

 

RIMG7017 (Small).JPG

出乎我意料之外的,牛肉麵竟然比牛肉蔥油餅還晚蠻多上桌的?

這邊的麵條都是老闆當場現削的,麵片雖然不厚但很有嚼勁,我很喜歡~

牛肉的部份也很柔軟,雖然塊數不算很多,但也都蠻大塊的~

令我非常驚喜的是竟然有白蘿蔔!我超喜歡燉牛肉裡面加白蘿蔔的,好入味好好吃ㄛ!

因為有白蘿蔔我要先幫這碗麵加20分!!真的很少看到牛肉麵有加白蘿蔔的說~~

最後是我也非常非常推薦的湯頭!

原本以為這邊是以刀削麵為主打,湯頭就一般般,沒想到這麼濃郁香醇,

我覺得這個湯頭再我的排名真的可以排上前三名了~

 

兩個人點這樣二份算是吃了八分飽,其實還有點一個小菜:豬耳朵跟豆乾絲的拼盤,忘了拍 ^^;

也要稱讚一下它們家的豬耳朵,滷得非常入味,口感也還保有脆度,是我吃過最讚的豬耳朵~

真的蠻推薦這家永康刀削麵,下次到永康街,它還會是我想要再次拜訪的選擇!

Kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • kimipay711
  • 嗯~好像有感受到店家的用心
  • 而且他們廚房玻璃是透明的,都可以看到師傅現場在削麵哩!

    Kate 於 2011/08/29 18:14 回覆