◎無‧餓‧不‧作◎

旺味拉麵

台北市長安東路二段40號

02-2571-1678

11:00 ~ 22:00

這天下班比較晚，想說在台北市吃完晚餐再回去好了，

翻翻口袋名單，就挑了這家也收進口袋好一陣子的旺味拉麵。

到的時候大約20:30，店裡只有一桌客人，

戰戰兢兢地問了服務人員是否還可以用餐？深怕已經賣完了，還好還有供應~

後來陸續又來了不少客人，八點多到九點這段時間店內也坐了七成滿的客人，生意算是很不錯。

除了用餐區以外，店內最醒目的就是這個佔據了店內1/4空間的大廚房，

全玻璃的牆面，可以看到廚房內師傅們忙著煮麵。

店裡是以味噌拉麵為主打，有信州味噌(口味偏濃)、九州麥味噌(口味偏甜)及北海道味噌(濃味)三種。

坐定後服務人員送來水杯及沙拉，水跟大部分的拉麵店一樣都是一大壺放在每個桌上的。

沙拉很簡單，但看起來是千島醬的沙拉醬嚐起來卻偏酸~

這是北海道味噌奶油拉麵$270。

一整塊的奶油放在拉麵上面看起來非常誘人，湯頭看起來就很濃的樣子！

第一次來，沒有特別調整麵的軟硬，以口感來說是偏硬的麵，我很喜歡～

除了大量的豆芽菜外，還有許多蒜酥增添湯頭的口感，二塊馬鈴薯沾著湯汁吃非常對味。

湯頭真的很濃！喝了第一口我就說要帶朋友來吃，真的蠻像之前我們在北海道吃過的拉麵，好懷念唷~~

另外加點的三片叉燒$90。

看看這個犯規的厚度跟油亮感！

這裡的叉燒做得真的很不錯，除了厚度非常令人驚訝外，又軟嫩，又保有適度的肥嫩，一人兩大塊好滿足~~

加$100的炒飯。

以份量來說有點少耶，不過炒得真的不錯，粒粒分明。

先吃了幾口炒飯以後，剩下的拉麵湯當然不能浪費啊！

把炒飯倒入剩下的拉麵湯中，又是另一番風味~

湯頭單喝有點鹹，加入炒飯以後味道就蠻剛好的，剛好可以把剩下的拉麵湯用光光~~

季節限定的信州旦旦冷麵$220。

上桌時看到三大塊冰塊我就忍不住笑了出來，真的好適合夏天啊！

旦旦冷麵稍微有一點點辣度，肉醬滋味也很濃厚。

浸在冰湯汁裡的麵條超級無敵有咬勁的，整碗吃完會有點累 XDDD

這個湯汁就真的不是拿來喝的了，比較類似沾麵的醬料。

炸日式漢堡肉$180。

看到漢堡肉就很想點，果然吃太飽了 ^^;

炸得非常酥脆，跟我想像中的外酥內軟口感不太一樣~~

味噌布丁$30。

吃之前還有點怕怕的，不知道到底是甜的還是鹹的？

結果是甜的帶著一點點鹹味，非常順口，質地超柔軟，配著鮮奶油更是加分~

兩個人吃這些果然是有點太多了 ^^; 如果不點漢堡肉應該是剛剛好..

雖然這邊的拉麵不提供加麵，但份量十足，男生吃一碗應該會飽~

真的怕吃不飽的話，加$30麵量可以變成1.5倍，也可以點白飯加入拉麵湯，應該也會很搭~

小胃口女生的話可以點淑女套餐，就是麵的分量減半但是多送一個味噌布丁(價格不變)。

等朋友上來台北，我還要帶他們來吃一次~~~