◎無‧餓‧不‧作◎

老乾杯 信義店

台北市松壽路9號8樓 新光三越信義新天地A9館

02-2725-3311

11:30 ~ 14:30  17:00 ~ 00:00

之前去過延吉街的老乾杯本店，

說真的，花費有點驚人，所以雖然消費經驗很愉快，也有朋友在那邊，卻遲遲不敢去第二次~

這次是因為剛好有一些新光三越的禮券年底前要用完，

就來試試看這家只有在外頭看過，裝潢很美，我個人認為還勝過本店的信義店。

新光三越信義新天地是11:00開始營業，沒有訂位的我們只好想說一開店就衝進來，應該會有位置吧。

沒想到竟然是11:30才開始供餐，而且中午還有午休！

以百貨公司裡的餐廳來說，我覺得這真是囂張到無以復加了 XDDD

除了沙發的用餐區外，還有很日式風情的包廂，跟寬度剛好很有fu的走道～

佔地算是非常廣闊，但其實可容納桌數不多，真是奢華～

用餐的客人幾乎都是有訂位的，生意好到讓我咋舌。

很有質感的茶杯，但不防熱，倒了熱茶進去燙得幾乎捧不起來了。

印象中乾杯系列其他分店好像都沒有主動提供熱茶，只有老乾杯有。

茶的溫度很燙，也很好喝，

難得我來吃燒肉沒有點酒精性飲料，還一邊喝一邊稱讚吃燒肉配茶真是太搭了 ^^;

點完餐以後會送來沾醬，餐具(筷子跟餐巾紙)是原本就在桌上的。

醬料碟都是弧形的三格式，跟盤子剛好可以排成這樣的組合，我覺得還蠻妙的就這樣拍了起來。

上方的碟子是檸檬汁跟烤肉醬，左方的由上到下是韓式辣醬、味噌醬跟辣味噌。

另外生菜也是無限供應的，點完餐就會用小竹籃裝一些送到桌上來，吃完了服務人員也會主動幫忙續。

原本以為只有老乾杯才免費提供生菜跟左邊的醬料碟，後來發現乾杯全系列現在都改成這樣的模式了，真好～

自家製柚子醋 乾杯特製煙燻鮭魚(小)$160。

我很愛煙燻鮭魚，看到就吵著要點，而這道鮭魚果然沒讓我失望，而是大大地驚豔！

一般吃到的鮭魚厚度都蠻薄的，

這張圖可能看不太出來，這裡的鮭魚竟然有平常吃到的2-3倍厚，吃起來的口感就是大大地滿足！

柚子醋跟旁邊的黃檸檬，還搭著薑絲一起吃，不會太酸，非常非常地開胃！

醬汁會剩下很多千萬別浪費，拿烤好的肉沾著吃也是一大美味！

這道大大大推，必點！

午餐時段有套餐，連假日也有供應這點讓我非常驚喜。

今天選擇的是和牛燒肉套餐$580：

附有：本日沙拉、醬菜、茶碗蒸、和牛三種組、白飯、湯品、甜點、咖啡或紅茶。

以老乾杯單點的價位來說，套餐的CP值真的很高，很推薦給想要試試看老乾杯卻又礙於預算裹足的朋友喔～

沙拉、醬菜都中規中矩的，沒有特別滿意或是不滿意的地方，白飯就不用多說了吧 =_=

茶碗蒸超級超級嫩的，嫩到簡直不像是蒸蛋，海鮮的味道非常濃郁～ 還好裡面沒有蝦蟹類的，讓我可以放心吃 ^^

特寫一下和牛三種組：當天點之前有先跟服務人員請教過是哪三種，不過.. 聽完就忘了 ^^; 只記得有肋條~

但三種真的都很推薦，果然是乾杯系列最頂級的肉質，非常好吃！

我剛好坐在靠包廂的走道邊邊，看到主廚推了一塊超大塊的牛肉出來，二話不說相機拿了狂拍..

這就是100g就要價$980的頂級和牛肋眼牛排唷！(主廚手上那一塊不知道要多少錢...)

點這種牛排，就是由主廚到桌邊現點現切給你的啦！

客人們說要0.5cm一塊，師傅還真的切得出來！好強~

沒看到多少錢.. 他們切了二塊... (遠目)

上等豬五花$200。

上桌時我還略有微詞，怎麼那麼薄又那麼小片呀！

烤完拿來吃時才發現，頂級的肉真的不一樣，雖然比較小片又比較薄，但那肉汁好驚人地多呀！

現在想起來還猛吞口水... 絕對是我吃過最好吃的豬肉！

和牛角切腕脊肉$380。

點這個其實是一個誤會..

我很想試試芥末配上和牛，所以就點了這道提供芥末的腕脊肉。

結果來的時候沒附上芥末？

詢問服務人員是立刻送來了，但也表示其實如果需要芥末是可以免費提供的 ^^;

不過沒關係，這個也很好吃 ^^

拍東西都拍到滿版就是這一碗芥末看起來像是有碗公般大，其實比我的手掌還小些～

很溫和的芥末，沾多了也不會嗆。

不過我覺得好吃的牛肉還是單吃就很讚，加上太強烈的配料反而容易搶了牛肉的丰采～

炙烤豬肉佐芝麻醬$220。

其實這道也是為了芝麻醬點的 ^^; (但我忘了問芝麻醬可不可以免費提供耶，哈)

上桌一看，這根本就是酸菜白肉鍋的白肉嘛 XD

也許是剛剛豬五花的表現太過搶眼，相比之下炙烤豬肉就相形失色了～

而且可能是我的刻板印象吧，總想把它丟進酸菜白肉鍋裡 XDDD

套餐的甜點，是布丁唷。

看起來很普通，卻有滿滿的香草籽，也不會太甜，好好吃唷～

紅茶也不甜，我甚至懷疑沒加糖..

但是吃得飽飽的喝點不甜的飲料吃甜點，其實真的很搭～

午間套餐真的很划算，這樣點起來共$16XX，比之前在本店便宜了將近一半～

再加上是用禮券，整個就有種賺到感 XDDD

聽說最近還在新竹喜萊登也開了一家老乾杯呢，科技新貴的消費實力也不容小覷ㄚ！