極美牛排

台北縣土城市裕民路253號1樓

02-2261-2518

 

 


 

 

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前幾天在捷運站拿到新開店的傳單,號稱供應Prime及Choice的牛肉,

興沖沖地在週末起了個大早來品嚐。

看了一下MENU,其實所謂供應Prime級的牛肉,只有一種丁骨牛排,

Choice的也只有無骨牛小排跟菲力牛排兩項。

但既來之則吃之,就點了一個20oz的大塊嫩肩牛排$450,

另一份原本要點菲力,結果廚房說菲力還沒送到 =_= 只好改成無骨牛小排$350。

 

 

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飲料及咖啡機,嗯...我很少看到不是太古(可口可樂)系列的汽水機......

喝了汽水跟沙士,還好味道不會很怪~

 

 

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自取的濃湯,料不多,湯是用粉泡的,有點沒泡開。

另外有麵包機,供應大蒜及巧克力兩種醬料。

 

 

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服務人員送來鹽及胡椒。

 

 

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牛排上桌囉,這是無骨牛小排。

說真的,我不太相信這是Choice的牛肉。

首先肉質並不好,熟度應該也超過七分熟將近全熟了,雖然牛排厚度並不厚,但牛排刀還是很難切斷。

再來是肉的調味很怪,幾乎沒有味道,更別說牛肉本身的甜味。

雖然選了蘑菇醬,但因為醬料太稀,在鐵盤上早就被蒸發殆盡~

 

 

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這是20oz的嫩肩牛排,跟湯匙一比份量確實蠻大的。

熟度同樣超過點的五分熟,醬料也全部蒸發殆盡,

肉質,比我的無骨牛小排更韌...

 

 

開幕期間用餐可以抽獎,我們抽到折$150,但這樣還是要價$650。

整體來說用餐經驗非常失望,以後不該迷信號稱有等級的牛肉...

可能我還是好好練習自己煎牛排比較實在...

Kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 泰瑞
  • 我只能說辛苦了!!!
  • 這時候就要唱主題曲.....六神合體的雷霆王!

    Kate 於 2010/09/27 07:16 回覆

  • 蘇小亞
  • 還好我不吃牛... 好雷阿~
  • 真不應該身先士卒的......

    Kate 於 2010/10/02 21:11 回覆