昌吉街豬血湯

台北市昌吉街46、48號

02-2596-1640

 

 


 

 

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吃完東一排骨,雖然不餓了,但總覺得有點空虛。

看看時間,決定繞到昌吉街,嚐嚐聞名遐邇的豬血湯!

 

 

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到達的時候已經八點多快九點,有部分的品項已經沒有了(用鉛筆打叉叉的)。

因為其實不餓,所以只點了一份豬血湯、一份魯豆皮跟一份魯豬皮,這樣剛剛好$100。

 

 

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店面是兩間打通的,中間擺著琳瑯滿目的醬料。

看到韭菜醬油真的是很開心!不過實際沾著吃覺得有點鹹......

 

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因為點的品項少,就不要給人家拿太多醬料。

把好料的都放在同一個碟子裡也可以 ^O^

 

 

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不一會兒豬血湯就上桌了,好多好大塊的豬血!感覺這是麻辣火鍋店鴨血等級的大小了~

先吃一口豬血:哇~~~~~~太好吃了!

我給的評語是:沒吃過昌吉街,別說你喝過豬血湯!

雖然有點誇張,但是真的很感動,好好吃唷~

以前吃的豬血都比較軟,昌吉街的豬血很Q,咬下去會有一種彈彈的咬勁,

而且鮮甜完全不帶血味,顛覆了我覺得豬血就是有一種味道的看法!

 

湯頭看起來雖油,但是喝起來卻意外地清爽,十分順口!

配著酸菜一起喝更是天作之合~

 

 

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很多人不敢吃的豬皮,其實有很豐富的膠原蛋白,對女生很好耶。

這裡的豬皮是滷到已經非常非常爛,吃起來嘴巴都會黏黏的那種。

不是不喜歡,只是吃完都要用力擦嘴,不然整嘴油膩膩的很害羞 >/////<

 

 

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這個拍糊了 >____< 好像完全看不出來是豆皮...

大推!從來不知道豆皮跟柴魚片這麼搭耶~

比起豬皮的黏稠,吃起來相對清爽的豆皮更讓我一口接一口~

 

吃完要離開時剛好遇到老闆(牆上有照片所以認得)走進來,

看了一眼我們吃得盤底朝天,很滿意地點點頭說「吃光了很好!」,

還親自拿名片給我們 ^^ 很親切的老闆~

 

 

同場加映:

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去昌吉街的路上,遇到了這家我想吃很久但總是沒繞過來的店。

看看還沒打烊,就下車拎了兩條回家當早餐。

 

 

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我媽都叫這種蛋糕是「虎皮蛋糕」,其實我小時候是很討厭這種蛋糕的,因為覺得很乾!

但加福的外皮酥脆,厚薄適中,而且還帶著一點點的鹹味,內層的蛋糕也十分柔軟,吃起來跟小時候的體驗完全不同。

而且份量紮實,早餐吃個兩片就很撐了~

下次要帶一盒回家,讓我媽試試看不一樣的「虎皮蛋糕」 ^^

Kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • staminafish0113
  • 好想吃那個蛋糕
  • 下次有去再買給妳~
    好吃!跟我以前吃的不太一樣...

    Kate 於 2010/09/18 22:50 回覆

  • stockton0
  • 雖然我沒很愛豬血湯,但是這時間我又餓了>"<
  • 我以前對豬血湯也沒有特別的感覺,
    但昌吉街的真的讓我有耳目一新的感覺耶~
    老史如果有時間真的可以試試看。

    Kate 於 2010/09/18 23:17 回覆

  • 泰瑞
  • 1.那是太座指定湯品
    2.這間起司蛋糕不錯吃
  • 下次可以排成套裝行程 XD

    Kate 於 2010/09/19 09:34 回覆

  • abig
  • 我喜歡沾wasabi
  • 我沒有沾就覺得味道蠻夠了^^
    下次試試看~

    Kate 於 2010/09/19 09:33 回覆

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