壹零捌麻辣鍋
台北市大安路一段108號
02-2721-6108
11:30 ~ 14:30  17:30 ~ 23:00




最近真的很熱!
但是麻辣火鍋店的冷氣通常是最涼快的 ^^
店名跟地址非常好記~


壹零捌
店外頭的牆壁上掛了比人還高的超級大菜單~
一踏進店門口就看到好幾個水族箱,裡面養著現點現撈的海鮮們~


壹零捌
裝潢走中國風,古色古香又很優雅。


壹零捌
我喜歡這個盤子!


壹零捌
連撈食材的勺子都很精緻漂亮~


壹零捌
鍋底有三種可以選:招牌麻辣鍋、特製高湯鍋跟健康蕃茄鍋。
我們點了前二種。
每人的鍋底費用是$98,鴛鴦鍋加$120。
麻辣鍋裡的鴨血、豆腐跟高湯鍋裡的白菜、杏鮑菇都是無限供應的。


壹零捌
招牌牛小排$360。
還蠻大片的,厚度也很不錯,但肉質我個人覺得有點普通...


壹零捌
魚包蛋$90。
因為我愛吃所以堅持要點的,結果幾乎都是我吃掉的,好佔胃 ^^;


壹零捌
竹笙$120。
我超喜歡煮湯的時候加竹笙,煮到軟軟的但是吃在嘴裡還會有點脆脆的超棒。
很少在其他火鍋店有看到這樣食材~


壹零捌
梅花豬肉片$280。
也是看起來很漂亮,但是吃起來卻沒有讓我很驚艷...


壹零捌
大腸頭$280。


壹零捌
上大腸頭時,服務人員還特別端來這一碗調味料,說是沾大腸頭吃的。
不過因為這邊的紅鍋味道蠻重的,不用再沾調味料就蠻有味道。
調味料裡好像有沙茶跟蝦米,我只敢小小嚐兩口,還蠻不錯的喔!


壹零捌
服務人員特別推薦的韭菜包$120。
這道大推薦!
剛炸好的韭菜包,可以單吃也可以丟進麻辣鍋裡煮一下再吃。
我比較喜歡單吃,比外面很多韭菜盒子好吃很多耶!
外皮酥酥的,裡面滿滿的都是韭菜,皮不會很厚,放進麻辣鍋以後皮會變軟,有點像油條那樣的口感。


壹零捌
壓軸的生鮮活蛤蜊$180。
真的超大顆的!


壹零捌
放進鍋裡煮到開口就趕快撈起來~
蛤肉超超超肥嫩的!

鍋底的部份,紅鍋的鴨血我非常推薦!
每一塊都超大塊有的甚至比碗還大塊不說,每塊都很入味很軟嫩。
但是可能鴨血上桌前是冷的,加鍋底以後要多煮一下,不然會只有外表熱裡面還是冷冷的~

豆腐的部份品質就不太一定,我吃的第一塊完全沒入味,第二塊就稍微好些~

白鍋說是老母雞下去熬的鍋底,但是當天去的時候,完全沒味道,連鹹味也沒有...
所以連白鍋鍋底附贈的杏鮑菇跟白菜,還有我特地點的竹笙,也都跟著像是用白開水煮的一樣,讓我非常失望...
煮蛤蜊的時候,雖然不會因為這樣搶了海鮮的鮮味,但也沒有加到分,很可惜~


壹零捌
飯後招待的芒果布丁。

這樣的花費含服務費將近$2000,不算便宜。
但如果以同樣這樣的價位,下次要用餐我可能會選擇其他的店家~

Kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • stockton0
  • !!!2000!!!幾人吃?
    魚包蛋又是什麼東西@@??
  • 二個人~

    魚包蛋就是魚漿裡面包魚卵,
    咬起來脆脆的很好吃~

    Kate 於 2010/07/10 22:27 回覆

  • abig
  • 肉的顏色好美 ~~魚包蛋我家有~老史想吃嗎?
  • 魚頭家也做魚包蛋?

    Kate 於 2010/07/10 22:27 回覆

  • 泰瑞
  • 咩咩真的有麻勒鍋&燒肉魂
  • 目標是台北市麻辣鍋制霸! XDD

    Kate 於 2010/07/11 22:01 回覆

  • misspixnet

  • 親愛的會員您好:

    我們是痞客邦 PIXNET 的專欄編輯,感謝您用心經營部落格,由於我們非常喜愛您此篇文章內容,
    因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄,希望有更多痞客邦 PIXNET 的會員閱讀您的好文章。

    若有任何問題,請至服務中心與我們聯繫,謝謝^^
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  • anweimon
  • 看起來好好吃的樣子
    它每道菜的擺盤都這麼美嗎?
    可惜消費有一點小貴 .... (心碎)
  • ^^ 謝謝~
    不過單點的麻辣鍋價位本來就會高一點,
    建議多找幾個人一起share囉!

    Kate 於 2010/12/17 06:23 回覆

  • Wu Walkman

  • 請繼續發表好文!加油加油加油!
  • 謝謝! ^^
    也歡迎您有空多來看看哦~

    Kate 於 2010/12/17 22:21 回覆

  • 芙
  • 好特別唷~ 竟然有韭菜包 & 竹笙耶~
    消費還真的不是挺可親....><
  • 好有眼光 ^^
    韭菜包跟竹笙我都超喜歡的!

    Kate 於 2010/12/17 22:22 回覆

  • ComeOnItaly
  • 謝謝分享
    冬天火鍋吃多了也別忘了
    健康好吃的 來吧義大利 ComeOnItaly 的美食喔

    也到我的部落格看看吧
  • 其實已經聽過ComeOnItaly的名字很久了呢!
    下次也想到您店裡試試看!

    Kate 於 2010/12/17 22:22 回覆

  • 小麗
  • 看起來好好吃唷!!!!
    不過我覺得老四川也很好吃耶~~~~~
    最喜歡裡面的豆皮了!!!

    可是聽說要高雄總店才好吃?!
    說到高雄我最近都在思朝補雅思課程耶
    希望有機會也可以去台北吃吃看你那家唷!!!
  • 老四川也好吃!
    不過我也只有吃過台北的...

    Kate 於 2010/12/19 15:58 回覆