◎無‧餓‧不‧作◎

小高玉迴轉壽司
台北市園區街3號2樓之9 (南港軟體園區第二期H棟)
02-2654-8795
週一至週六 11:30 ~ 14:00  17:00 ~ 20:30

已經是好幾年的慣例，生日都會找一間日本料理吃飯。
高玉日本料理大名鼎鼎，即使是一年吃ㄧ次，價格也讓我卻步～
聽說是高玉的老闆在南軟上班，所以開了一間小高玉在這邊，價位相對來說也比較低廉，剛好滿足了我的需求 ^^



這麼一家名店竟然就悄悄地躲在MOS Burger的裡面，真是超低調的~
一開始我還以為我走錯了，
真的是要穿過MOS Burger，就會看到小高玉黃色的店面了 ^^



小高玉名符其實地小，除了迴轉台大約十來個位置，只有另外兩個四人桌。
還好我有先訂位，雖然是用餐時段，立刻就有位置坐，還很幸運地是坐在店長阿昌師傅前面！



坐定後親切的服務小姐送來餐具、茶杯、茶包及這張點單，
又介紹今天的烤魚，我們點了鯖魚$200。



店內一共就是三位師傅，每位師傅都用飛快的速度包著握壽司！
斜前方剛好是冰櫃，看著滿滿的食材真是令人興奮～
原本聽說店內週二進貨，剛好今年生日就是週二，所以挑了這一天來用餐，
後來吃到後段阿昌師傅跟我們閒聊時才說其實他們是天天進貨，但是日本進口的食材就是真的週二會上架～



將點單送出去以後，因為阿昌師傅還在忙著前面客人的餐點，於是我們就先從迴轉台上取用我們想吃的。
首先當然就是我最愛的蝦卵啦！



還有鮭魚卵！
不過好像在轉台上轉比較久了，有點出水哩～



熟食類的也陸續上桌了，茶碗蒸的料好多好好吃～



味噌湯湯頭好甜！
這天剛好又冷又下雨，好想要加點一碗～
還好有節制，因為後面還有好多好吃的要吃呀！



鯖魚，烤得超棒的，沒什麼焦，魚肉非常軟嫩但熟度又掌握得剛好！
圖片看起來好像不大，但實際上超大一隻的呀！
一上桌我就整個驚呼吃完魚大概就飽了......
結果吃完真的飽了一半 =_=;;



螢烏賊，一貫握壽司竟然有兩隻耶，真豪華～



鮭魚。




我非常喜歡小高玉握壽司魚肉跟醋飯的比例。
有時候吃到很大一貫的握壽司，也不是不好，就是覺得吃幾貫就飽了。
但小高玉的醋飯算是比較小，魚肉的厚薄也搭配得天衣無縫，一口吃進去剛剛好！



雖然阿昌師傅已經忙到十指如飛地在握壽司，但是還是有注意到每一桌的狀況喔！
像我們在吃鯖魚的時候，師傅就主動幫我們緩一緩上握壽司的速度，
讓我們可以悠閒地品嚐鯖魚，不用急著拍照，也不用擔心握壽司放太久，超貼心的～



每次要寫日本料理食記的時候我都會面臨一個大困難：不記得那是什麼！
雖然上桌時阿昌師傅都會講，不過有時候師傅是講魚肉的日文名字，我根本聽不懂 >//////<



所以，請容我跳過 >//////<



不知道為什麼，我好喜歡握壽司的魚肉有拖一條尾巴.....看到就很開心 ^^;;



鮭魚肚，油脂就比前面的鮭魚豐富多了。



雪白子，
這原本是一份一粒，本來我是不敢吃，不過可能我們點的時候沒跟師傅講清楚，來的時候還是兩粒。
既來之則吃之！
其實真的沒有什麼怪味道，超新鮮的，只是口感軟軟的讓我有點怕怕的~












玉子。
這是沒在點單上，另外問師傅的。
結果隔壁桌看我們點也跟著點了，真的好好吃唷，根本就是蛋糕呀，超綿軟細膩的！



鮪魚肚！
這是要價$150的特別盤子哩(笑)
真的也好好吃，入口即化～



蟹膏。
一上桌我還說：怎麼有豆干？
>//////< 真是超沒見識的，該打該打～



海膽！
這邊的海膽雖然不大片，但是很甜很好吃唷～






星鰻....！
各位看官！
你看看這條星鰻長到還要兩邊都對折，吼我開心到快昏倒啦～～～～～



吃到這邊其實真的已經很飽了，
阿昌師傅一直想要阻止我們吃手卷，不過難得來一次嘛，還是請阿昌師傅幫我們做了～
一上桌我就噗嗤了，好可愛的手卷......^^;



ending是鮪魚卷，阿昌師傅一直說這有六卷飯很多，很怕我們吃到撐死～
師傅放心，一年就吃這一次，沒在怕的啦哈哈哈....


這時候店裡大部分的客人也都離開了，發現還有另一桌的小姐也跟我一樣是來慶生的耶！
真巧真巧 ^^
這樣吃下來兩個人一共是$2890，其實真的不算便宜～
謝謝招待囉 ^_____^