◎無‧餓‧不‧作◎

阿一鐵板燒
台北縣土城市金城路二段312號
02-2263-5636

早上在土城辦點事，處理完已經一點多了，就近在這家阿一鐵板燒吃午餐。
店面是兩間打通的，很寬闊。
除了鐵板前的位置以外，也還有客席可以坐。
生意好像還不錯，鐵板區大概坐了五分滿的客人。



門口還有一個很雅緻的洗手台，讓客人可以洗洗手再進門用餐。



光看門面覺得是很昂貴的鐵板燒，其實不會耶。
我們點了精緻雙人套餐A餐，選了沙朗、雞腿，還有附燴三鮮(蚵、蝦仁跟墨魚)、魚排、青菜2種。
(經濟單人套餐也有這麼多附餐唷)
我還第一次看到有這麼多附餐的，一般都只有附青菜，所以我覺得這樣的價格還ok。



當然也有所謂的「單餐」，就是除了主菜之外，附青菜二種，沒有燴三鮮跟魚排。



其實我對它們的蛋系列很有興趣，可是雙人套餐的份量聽起來已經好多，再點應該會吃不完～



點完師傅就開始炒菜了，用的是旁邊好高一個奶油，看起來好有喜感～
我很想知道關店時這麼一座聖母峰奶油要怎麼收起來？包保鮮膜嗎？

湯、白飯跟飲料都可以免費取用，也有冰淇淋喔。
我還坐著發呆的時候服務人員已經很貼心地幫我把湯跟白飯送上桌，並告訴我需要的話都可以再續。



首先上場的是空心菜，看起來好翠綠。



接著師傅一次開始處理我們的四種主菜，由左上開始逆時針方向分別是：
沙朗、魚排、雞腿跟燴三鮮。



好像看不太出來是哪三鮮唷？ ^^;
醬汁有點甜甜的～
蚵仔個頭雖然不大，但蠻甜的，我喜歡。



沙朗。
一邊吃ㄧ邊看美國牛內臟要進口的新聞，不知為何總覺得怪怪的 ^^;;;;



雞腿。
這一份不是放在鐵板上的錫箔紙，而是特別用一個小碗裝起來的。
我想可能是因為它沒有淋醬汁，怕跟其他菜餚的醬汁混在一起了？
而且在鐵板上時師傅已經用檸檬調過味了，很厲害地用長刀把檸檬汁都擠出來唷！
如果是這樣那師傅好貼心唷～
不過這個雞腿確實蠻不錯的，外皮已經酥酥的，但是肉質還是蠻嫩的，我很喜歡。



魚排。
好大一塊，我這時已經差不多飽了，看到這麼大塊魚排上來差點傻眼。
但真的還不錯，沒什麼刺，外皮的焦度也控制得很好，灑點檸檬就很好吃。

還沒完哩，還有一份豆芽菜......(忘了拍 ^^; )
這樣一套吃下來真的好飽，而且白飯我大概只吃1/4碗而已哩！
以套餐的豐盛程度來說，˙阿一真的是我吃過最豐盛的鐵板燒套餐了，
下次再來的話，可能會考慮點一個單人經濟套餐(還是有燴三鮮跟魚排)，另一個人點單餐，或是再加個蛋類～