◎無‧餓‧不‧作◎

老張排骨大王
台北市大安路一段51巷10號
02-2741-8395

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這家聽說是老字號的排骨大王，名片上寫著從1965年就開始營業了，
話說我之前在東區也鬼混過一段時間，怎麼從來沒有印象阿？


 
一進到店裡我就被MENU吸引，蛋餃麵耶，讓我想到火鍋的那個蛋餃～


 
看看這閃爍著光澤的排骨......
既然人家都聲稱「排骨大王」，不點實在對不起自己良心，
天氣真的很熱，於是點了一份排骨乾麵$85。


 
麵是另外一碗，還有附湯。
麵真的很好吃，除了有我最愛的酸菜，還有一些我吃不出來是什麼的調味料，但是吃起來就非常清爽～
排骨雖然不厚，但是有醃過在炸所以非常入味，也沒有很厚的粉，肉質還是非常細嫩。
附湯更不是隨便一碗清湯，裝了滿滿的丸子、豆皮、蘿蔔，誠意十足！


 
原來蛋餃麵($85)不是我想像的那種火鍋蛋餃啦！
是用蛋皮包著絞肉，內餡像是獅子頭那樣，非常好吃！
麵上還有一些肉絲，是撒碧斯給我的嗎？哈～因為菜單上也有「肉絲麵」這個選項呀。


 
要走之前剛好看到老闆在醃排骨，一片一片都要放到特製的醬汁裡面泡個醬汁澡才會入味好吃！




 
同場加映：大安路冰品攤
吃完排骨大王總覺得該來個甜的，
這家冰品攤原本是在大安路一段51巷巷口，阿姨說因為店面太貴租不起所以休息了好一陣子，
現在變成在原本位置對面的巷口擺攤，雖然不用店租可是會被警察開單，希望大家能多多支持阿姨喔。


 
琳瑯滿目的配料，每一種看起來都好好吃ㄛ！


 
最後選了四種配料：愛玉、粉條、芋頭跟芋圓。
阿姨還一直交代要是不夠冰還可以加～
這邊的冰不會甜，可以吃到食材的原味，吃完也不會覺得還是口很渴～
推薦大家有經過的時候可以幫阿姨捧個場喔！